Maitsev ja tervislik kõrvitsapüree lastele ning seda saab mitte ainult kodus ilma lisatasuta valmistada. Samm-sammuline retsept koos fotoga.
Kõrvitsapüree võetakse laste toitumisse alates 5. elukuust. Lapsele meeldib see tervislik ja särav maiuspala. See on pääste talvel, kui värskeid köögivilju pole palju. Sellist kartuliputru võib ka talveks külmutada ja kasutada igasugusteks küpsetisteks, näiteks kõrvitsajuustukoogi valmistamiseks või lihtsalt mõnuleda.
Imikutoidu jaoks ei lisata kartulipudrule suhkrut ja vürtse, kuid täiskasvanute toidulaua jaoks on need komponendid ainult plussiks. Võite teha ka kõrvitsa ja õunte dueti ning saada uue maitse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 35 kcal.
- Portsjonid - 2 plaati
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 300 g
- Vesi - 100 ml
- Jahvatatud kaneel - 1/2 tl
- Muskaatpähkel - 1/3 tl
Samm-sammult kõrvitsapüree valmistamine kaneeli ja muskaatpähkliga: retsept koos fotoga
Puhastame kõrvitsa kohe seemnetest ja koortest. Võib -olla suutsite turult osta juba kooritud kõrvitsa? Suurepärane, paneme selle kohe tööle - režiim lõigatakse tükkideks.
Pange kogu kõrvits kastrulisse või kastrulisse ja täitke see veega. Küpseta 10-15 minutit, kuni kõrvits on pehme. Olge kogu aeg pliidi lähedal. Kui kõrvits ei ole mahlane, imendub vesi kiiresti ja viljad hakkavad põlema.
Lisa kõik vürtsid ja suhkur hautatud kõrvitsale. Lastelaua jaoks jätame selle etapi vahele.
Püreesta kõrvits blenderiga. Ilus värv ja rikkalik maitse ootavad teid juba.
Valmis kõrvitsapüreed võib süüa koos röstitud leivaga või kasutada küpsetamiseks. Kasutage külmutamiseks tõmblukuga kotte. Külmutage väikeste portsjonitena - üks portsjon korraga.
Vaata ka videoretsepte:
1) Kuidas õunakastet valmistada:
2) Kõrvitsapüree:
