Omlett on hea hommikusöök ja mõnikord isegi õhtusöök. Huvitav, kuidas seda juustuga küpsetada, et see oleks lopsakas ja maitsev? Vaadake lehte ja lugege samm-sammult retsepti koos fotoga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paljude koduperenaiste omlett on aidanud rohkem kui üks kord, eriti kui peate valmistama rikkaliku hommikusöögi ilma palju aega raiskamata. Rikkalik ja õhuline aurutatud roog on parim valik neile, kes jälgivad figuuri ja järgivad õiget toitumist.
Nii et omlett ei valmista teile pettumust, võtke oma peamist koostisosa tõsiselt. Kasutage värskeid ja eelistatavalt omatehtud mune. Nende värskuse kontrollimiseks on mitu võimalust. Esmalt kastke muna kergelt soolaga maitsestatud vette. Aegunud - ujub pinnale, värske - vajub põhja. Teiseks raputa muna. Kui kuulete, et sisu on lahti, tähendab see, et see pole värske. Kolmandaks - uurige kesta. Sellel ei tohiks olla pragusid ega karedust.
Juustuga omleti nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peate teadma mõnda saladust. Esiteks hoidke proportsioonid õiged. Võtke ühe muna kohta mitte rohkem kui 1,5 spl. hapukoor või piim. Mõõdukas kogus vedelikku hoiab omleti vormis. Teiseks, tassi kreemja maitse andmiseks on parem kasutada hapukoort. Kolmandaks asetage anum munamassiga kastrulisse juba keeva veega. Noh, ja neljas näpunäide, kui soovite oma toidule küllastust lisada, lisage veidi jahu. Kuid ärge üle pingutage. 1 muna jaoks piisab 1 supilusikatäiest. ilma ülaosata.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 122 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit
- Kõva juust - 50 g
- Sool - näputäis
Aurutatud juustuomleti samm-sammuline retsept:
1. Peske munad, purustage ja valage sisu sügavasse anumasse, milles küpsetate omletti.
2. Lisa munadele näputäis soola ja sega vispliga. Te ei pea piitsutama, vaid hüüatama.
3. Seejärel valage hapukoor ja segage uuesti ühtlaseks.
4. Riivi juust keskmisel riivil ja lisa muna- ja hapukooremassi hulka.
5. Segage koostisosi, et juust ühtlaselt jaotuks.
6. Järgmisena tehke aurustruktuur. Valage kastrulisse vesi ja laske see keema tõusta. Asetage anum muna-juustumassiga kurnasse ja asetage keeva veega kastrulisse. Veenduge, et keev vesi ei puutuks kokku kurni põhjaga. Asetage kaas toidule ja aurutage umbes 10 minutit. Kui teil on spetsiaalne auruti, võite selles omletti valmistada.
7. Kui omlett on valmis, serveeri seda kuumalt küpsetatuna. Kontrollige valmisolekut puidust hambaorkuga. Pista omlett sellega, see peaks olema kuiv. Sellist omletti on mugav valmistada kogu perele hommikusöögiks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada juustuomletti 3 minutiga.
