Kuidas küpsetada ahjus röstitud maapähkleid? Kasulikud näpunäited ja nipid. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Röstitud maapähklite küpsetamine ahjus samm -sammult
- Video retsept
Maapähklid on odavaim pähkel, mida saab toorelt osta ja kodus oma kätega röstida. Röstitud maapähklite valmistamiseks on mitu võimalust. Kuid pähklid küpsetatakse ahjus kõige ühtlasemalt. See meetod on kõige lihtsam, kuid ka pikim. Kuid see annab häid tulemusi minimaalse vaevaga ja ilma kulinaarsete oskusteta. Näiteks pannil küpsetamiseks kulub 15 minutit ja küpsetusplaadil küpsetamiseks 30 minutit kuni tund. Maapähklite ahjus röstimiseks peate teadma õiget toimimisalgoritmi.
- Te ei pea koorega maapähkleid pesema. Valmistamiseks kulub 25 minutit.
- Maapähklid õhukeste kestadega, neid saab pesta ja kuivatada. Valmistamiseks kulub 20 minutit.
- Kooritud maapähkleid tuleb pesta. Valmistamiseks kulub 15 minutit.
- Soovi korral kata küpsetusplaat pärgamendiga või fooliumiga. See lihtsustab puhastusprotsessi.
- Maapähklite küpsetamiseks kuumutatakse ahi 100 kraadini.
- Kui küpsetate pähkleid ahjus, segage neid iga 5 minuti järel. See küpsetab neid ühtlaselt.
- Laota küpsetusplaadile maapähklid ühe kihina, nii et need küpsetaksid ühtlaselt.
- Suur hulk pähkleid praetakse mitme käiguga.
- Pähkleid ei eemaldata kohe küpsetusplaadilt, vaid jäetakse jahtuma. Nii jätkavad nad küpsetamist ilma üleküpsetamise ohuta.
- Maapähklite küpsetamine ahjus võib olla soolane või magus, vürtside, maitseainete ja ürtidega. Valitud lisand puistatakse peale ahjust väljavõtmist maapähklitele.
- Kooritud pähkel jahutatakse pool tundi, kestas - mitu tundi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 622 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 20-30 minutit
Koostis:
Maapähklid - mis tahes kogus
Röstitud maapähklite küpsetamine ahjus samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Asetage maapähklid sõelale ja peske. Kuigi seda pole vaja pesta. Seetõttu tehke seda toimingut nii, nagu soovite. Laota pähklid õhukese kihina puhtale kuivale küpsetusplaadile. Küpsetusplaati pole vaja määrida. On soovitav, et maapähklite vahel oleks väike vahemaa.
2. Kuumuta ahi 100 kraadini ja saada maapähklid pooleks tunniks praadima. Samal ajal võta see iga 5 minuti järel ahjust välja ja sega nii, et see küpseks ühtlaselt. Kui pähklid on eelnevalt pestud, kuivavad need esimesed 15 minutit, nii et te ei pea neid segama. Jätke valmis röstitud maapähklid ahju küpsetusplaadile jahtuma. Pärast seda koorige see ära. Koor on röstitud pähklilt väga kergesti eemaldatav, piisab, kui hõõruda seda peopesadesse. Vala kooritud maapähklid klaasnõusse ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas maapähkleid ahjus röstida.
