Vürtsikas ja värske, maitsev ja originaalne, valmis 10 minutiga - salat hiina kapsa, Korea porgandi ja juustuga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Hiina kapsasalati, Korea porgandi ja juustu järkjärguline valmistamine
- Video retsept
Pekingi kapsas, Korea porgandi ja juustu salat on eelarve, kuid populaarne roog. Selle valmistamiseks on vaja minimaalset kogust koostisosi. Kuid maitse ei kannata seda kuidagi. Seda saab valmistada piduliku laua ja pereõhtusöögi jaoks. Korea stiilis porgandid annavad toidule vürtsika teravuse, kapsas - mahlasuse ja juust pehmendab maitset. Kõik komponendid sobivad ideaalselt kokku. Salat on mõeldud nii suupisteks kui ka täidiseks.
Salati eeliseks on see, et ükski koostisosa pole keedetud, seega võtab küpsetamine minimaalse aja. Seega, kui külalised on ukse ees, pole selle ehitamine keeruline. Kastmeks kasutatakse oliiviõli, mille võib asendada köögiviljade või majoneesiga, kui te ei karda lisakaloreid. Lisaks loetletud eelistele saab roogi täiendada teiste toodetega, millest salat omandab täiendava küllastumise ja muutub maitsvamaks. Näiteks sink, munad, kurgid, erinevad lihad, pähklid jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 18 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4 lehte
- Korea porgandid - 50 g
- Adyghe või sulatatud juust - 50 g
- Oliiviõli - riietumiseks
Pekingi kapsa salati, Korea porgandi ja juustu järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Kapsa peast eemaldage lehed, peske ja kuivatage paberrätikuga hästi. Lõika need noaga ribadeks ja aseta kaussi.
2. Pärast niiskuse väljapressimist lisage kapsale korea porgandid.
3. Lõika juust kuubikuteks ja saada kõikidele toodetele. Kui sulatatud juustu on raske lõigata, leotage seda 15 minutit sügavkülmas.
4. Maitsesta hiina kapsa, Korea porgandi ja juustu salat oliiviõliga, sega ja serveeri. Salatit pole vaja soolata, sest Korea porgand rikastab roogi vürtsika maitse ja aroomiga. Serveeri salat kohe pärast keetmist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiina kapsa- ja porgandisalatit.
