Kiire küpsetamine ploomidega: toiduvalmistamise saladused

Sisukord:

Kiire küpsetamine ploomidega: toiduvalmistamise saladused
Kiire küpsetamine ploomidega: toiduvalmistamise saladused
Anonim

Ploomi küpsetised on alati suurepärased magustoidud. Ja kui on olemas ka lihtne retsept, on see iga perenaise jaoks tõeline leid. Ma räägin teile ploomidega kiire magustoidu retsepti, kus pole vaja isegi tainast sõtkuda.

Valmis küpsetised ploomidega
Valmis küpsetised ploomidega

Retsepti sisu:

  • Koostisosad
  • Toiduvalmistamine samm -sammult
  • Video retsept

Mahlased ploomid on suurepärane täidis küpsetamiseks. Tassikoogid, koogid, pirukad, saiakesed, murenemine - kõikides nendes toodetes on ploomid heas kooskõlas. Marjad sobivad pirukate ja puffide täitmiseks, aga ka kookide ja küpsetiste vahekihtideks. Luksuslik, mahlane, lõhnav … Ploome ei saa meeldida, eriti maiustustes. Te hammustate ja naudite kõige õrnemat viljaliha, maitsete seda ja te ei saa peatuda. Maitse, värv, lõhn … kõik nende kohta on suurepärane. Neil on hämmastav omadus: nad muudavad magustoidud kuninglikuks maiuspalaks.

Erinevatest küpsetistest on viimasel ajal mu lemmikud pirukad ilma sõtkumiseta. Lihtsalt valate vormi jahu, määrige õli või koorega, määrige puuviljatäidis laiali ja saatke see ahju. Mis võiks olla lihtsam? Valmistan selliseid tooteid sageli ja alati edukalt. Kui teile meeldib valmistada ja süüa omatehtud kooke, siis armastate seda võluvat toodet kindlasti. See on tõeline täiuslikkus, kindel harmoonia ja õrn tainas ning magushapu ploomi maitse annab tohutult palju positiivseid emotsioone.

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 236 kcal.
  • Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
  • Küpsetusaeg - 7 minutit küpsetamiseks, 40 minutit küpsetamiseks
Pilt
Pilt

Koostis:

  • Nisujahu - 150 g
  • Söögisoodat - 5 g
  • Ploomid - 500 g
  • Hapukoor - 100 g
  • Manna - 150 g
  • Rafineeritud suhkur - 100 g või maitse järgi
  • Või - 100 g

Kiire küpsetiste valmistamine ploomidega, retsept koos fotoga:

Manna valatakse kaussi
Manna valatakse kaussi

1. Vala manna puhta ja kuiva anumasse.

Lisatud jahu
Lisatud jahu

2. Järgmisena lisame nisujahu.

Lisatud sooda ja suhkur
Lisatud sooda ja suhkur

3. Seejärel pane söögisoodat sisse ja lisa suhkur, mille kogust saad oma maitse järgi reguleerida. Sega kõik kuivad koostisosad.

1/3 vabalt voolavast segust pannakse küpsetusnõusse
1/3 vabalt voolavast segust pannakse küpsetusnõusse

4. Vala 1/3 kuivast segust küpsetusnõusse.

Kuiv segu valatakse hapukoorega
Kuiv segu valatakse hapukoorega

5. Kõige peale vala pool portsu hapukoort. Selle asemel võite kasutada kreemi.

Peal vooderdatud ploomidega
Peal vooderdatud ploomidega

6. Laota pooled kivideta ploomid ühtlase kihina laiali. Marju saab kasutada värskelt või külmutatud. Jäätis tuleb esmalt sulatada, värskelt pesta ja kuivatada. Igasugune lõikamine võib olla: pooled, veerandid või väikesed kuubikud. Peamine on luude eemaldamine.

Ploomid piserdatakse vabalt voolava seguga
Ploomid piserdatakse vabalt voolava seguga

7. Puista marjad veel 1/3 kuivseguga ja vala peale ka hapukoor.

Ploomid on jälle peal vooderdatud
Ploomid on jälle peal vooderdatud

8. Me levitame ülejäänud ploome.

Ja jälle piserdatakse marju kuiva massiga
Ja jälle piserdatakse marju kuiva massiga

9. Piserdage neid vabalt voolava segu jääkidega.

Kõik tooted piserdatakse riivitud õliga
Kõik tooted piserdatakse riivitud õliga

10. Hõõru kogu või keskmisele riivile ja puista peale kõik küpsetised. Õli peaks olema külm, isegi sügavkülmast. Nii on lihtsam hõõruda ja mitte sulada kätes.

Kook saadetakse ahju küpsetamiseks
Kook saadetakse ahju küpsetamiseks

11. Kuumutame ahju 180 kraadini ja saadame toote küpsetamiseks 40 minutit. Küpsetame esimesed 20 minutit kaetud fooliumi all, seejärel eemaldame selle koogi pruunistamiseks.

Serveerime seda soojalt. Enne serveerimist võib seda piserdada ploomimoosi või koorega.

Vaata ka videoretsepti, kuidas maitsvat ploomipirukat valmistada.

Soovitan: