Kas soovite marineeritud heeringat sibulaga õlis keedukartulile või lihtsalt musta leivaga? Siis on see lihtne retsept teie jaoks. Saate õrna ja maitsva suupiste. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Saate alati süüa maitsvat ja taskukohast. Peaasi, et ei pea kulutama palju raha. Näiteks valmistage marineeritud heeringas sibulaga õlis, mis on kergesti kättesaadav ja odav. Paljud inimesed armastavad heeringatoite, mis pole üllatav! Kuna selle kala maitse on suurepärane. Saadud toit pole halvem kui üllasest punasest kalast valmistatud roog. Selline roog sibulate, lauaäädika ja taimeõli lisamisega kaunistab iga lauda. See on nii maitsev, et lakkud lihtsalt sõrmi!
See roog on suurepärane õhtusöök kogu perele. Ideaalne on marineeritud heeringas kombineerida õlis sibulaga kartulipüreega, see sobib suurepäraseks vahepalaks klaasi viinaga, seda saab kasutada ühe salati komponendina. Ja seda on lihtsalt maitsev kasutada ainult koos musta leivatükiga. Ma arvan, et kui olete proovinud sellist harmoonilist tandemit üks kord ette valmistada, tahate seda ikka ja jälle korrata! Lõppude lõpuks on marineeritud heeringas sibulaga õlis väga maitsev!
Soovi korral võite tassile lisada punast kuuma pipart, see lisab roale vürtsi. Kui puutute kokku väga soolase heeringaga, siis pärast fileeks lõikamist leotage seda jahedas vees, mitte kauem kui 10 minutit. Liigne sool väljub ja kala muutub kergelt soolaseks.
Vaadake ka, kuidas teha suitsuräime suupistevõileibu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 269 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Soolatud heeringas - 1 tk.
- Lauaäädikas - 1 supilusikatäis
- Suhkur - 1 tl ilma slaidita
- Taimeõli - roogade riietamiseks
- Sibul - 1 tk.
Marineeritud heeringa ettevalmistamine sibulaga õlis, retsept koos fotoga:
1. Koori sibulad, pese ja tükelda õhukesteks ribadeks.
2. Asetage hakitud sibul sügavasse anumasse, lisage suhkur ja äädikas ning segage.
3. Vala sibul peale keeva veega ja jäta 20 minutiks marineerima. Samal ajal segage seda perioodiliselt. Keev vesi eemaldab sibulalt kibeduse ja muudab selle pehmeks.
4. Koorige heeringas väliselt õhukeselt kilelt. Lõika rümbal pea ja saba ära. Lõika kõht lahti ja eemalda sisikond. Eemaldage must kile kõhu siseküljelt. Eraldage filee harjast ettevaatlikult ja eemaldage kõik suured luud ja võimaluse korral väikesed. Pese kala hästi. Kui need on väga soolased, leotage neid 10 minutit külmas jäävees. Seejärel kuivatage fileed hästi paberrätikuga.
5. Lõika kala umbes 1 cm paksusteks viiludeks.
6. Aseta sibulad sõelale, et kogu vesi ära voolata. Puhastage see paberrätikuga ja asetage serveerimisplaadile.
7. Asetage kalatükid sibula peale.
8. Maitsesta marineeritud heeringas sibulaga taimeõliga. Soovi korral puista sellele hakitud rohelist sibulat, jahuta 15 minutit külmkapis ja serveeri eelroa lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas sibulaga marineeritud heeringat õlis küpsetada.
