Krabipulga salatid on igale perenaisele alati jumalakartus, kuna kõik nendega koos olevad retseptid on väga lihtsad ja toodete kogum osutub alati maitsvaks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Meie riigis krabisalatite retseptid ilmusid nõukogude ajal ja paljud koduperenaised armusid nendesse kohe. Aga miks meile nii väga meeldib krabipulga salateid teha? Tõenäoliselt on see tingitud mitte ainult selle toote suurepärasest maitsest, vaid ka asjaolust, et krabipulgad sobivad hästi paljude teiste toodetega. Kuigi klassikaline salatiliik on ikkagi salat krabipulkade, munade ja maisiga.
Kuid soovi korral saab seda hästi täiendada ja maitsvalt mitmekesistada, muutes tavalise roa rafineeritumaks. Selleks asendatakse standardkomplekt liha ja tomatitega, millest roa maitse muutub kohe rikkamaks, huvitavamaks ja toitevamaks. Selline salat on oodatud külaline igapäevasel laual, bankettidel ja vastuvõttudel, ettevõttepidudel ja pühadel. Seetõttu, kui lisate selle tavapärasesse ja pidulikku menüüsse, ei eksi te, vaid hellitate külalisi ja majapidamisi uue salati variatsiooniga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 130 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 20 minutit (pluss lisaaeg liha küpsetamiseks)
Koostis:
- Krabipulgad - 240 g
- Mis tahes liha - 250 g
- Tomatid - 2 tk.
- Sulatatud juust - 200 g
- Küüslauk - 2 nelki
- Majonees - 100 g
- Sool - 1 tl liha küpsetamiseks
Salati keetmine liha ja krabipulkadega
1. Pese liha ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Liha sort võib olla täiesti ükskõik, kuid soovitav on kasutada lahja osa. Kui liha peal on rasvakihid, lõigake see pärast küpsetamist ära. Ärge valage järelejäänud puljongit välja, vaid kasutage seda supi või hautise valmistamiseks.
2. Kui liha on valmis, jahuta see hästi ja lõika umbes 1 cm kuubikuteks. Võtke üles suur roog ja asetage selle peale lihatükid, puistake üle majoneesiga.
3. Eemaldage pakendilt krabipulgad, lõigake rõngasteks, asetage liha peale ja valage majoneesiga üle. Soovitan teil osta jahutatud krabipulgad, siis on salati maitse parem. Aga kui teil on külmutatud söögipulgad, siis sulatage need õigesti - kõigepealt külmkapis pehmeks ja seejärel toatemperatuuril.
4. Pese tomatid, lõika keskmise suurusega viiludeks ja laota järgmisele kihile. Koorige küüslauk ja suruge läbi pressi tomatitele. Täida kõik majoneesiga.
5. Riivi sulatatud juust jämedale riivile ja aseta tomatitele. Seda pole vaja alla suruda, salat peaks välja nägema õhuline ja vaba. Soovi korral puista juustule veidi majoneesi. Salat on valmis ja seda saab serveerida.
Selles salatis kasutatakse veidi majoneesi, seega soovitan selle lauale panna kastmepaadis, et iga sööja saaks soovi korral selle oma taldrikule eraldi lisada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit krabipulkade, kana ja krutoonidega:
