Kas minna piknikule? Küpseta pannil kiireid pärmikooke. Kodune leib on alati palju maitsvam - sest see on valmistatud armastusega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Juhtub, et majas on leib otsas. Sellistel juhtudel päästis mind alati pannil küpsetatavate kiirete pärmikookide retsept. Leivad on väga maitsvad, pehmed ja asendavad suurepäraselt tavalist leiba. Lapsed lihtsalt armastavad neid pirukaid: saate need kätega lahti rebida ja kastmesse kasta. Proovige ka neid küpsetada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 207 kcal kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Koostis:
- Nisujahu - 2,5 tassi
- Kuiv pärm - 1 tl
- Suhkur - 1 tl
- Sool - 1 tl
- Oliiviõli - 1 spl l.
- Vesi - 250 ml.
Kiirete pärmikookide küpsetamine pannil samm -sammult
1. Sõelu nisujahu kaussi, lisa sellele sool.
2. Vala pärm poole klaasi sooja veega, lisa sellele suhkur. Oodake 10-15 minutit, kuni pärm hajub ja reaktsioon algab. Vala pärmi lahus jahu hulka, lisa ülejäänud vesi ja oliiviõli ning hakka tainast sõtkuma. Sõltuvalt jahu tüübist võib vaja minna seda veidi rohkem, kui retseptis märgitud.
3. Tainas peaks olema elastne ja mitte väga tihe. Me katame selle puhta lapiga ja jätame pooleks tunniks soojaks, et läheneda.
4. Määratud aja jooksul peaks taigna maht suurenema 1, 5-2 korda.
5. Jaga tainas väikesteks pallikesteks, millest igaüks tuleks välja rullida 10-15 sentimeetrise läbimõõduga koogiks. Paksus ei tohiks olla paksem kui 0,5 sentimeetrit.
6. Küpseta iga kooki hästi kuumutatud kuival praepannil.
7. Prae kooki mõlemalt poolt väga kiiresti, 1, 5-2 minutit. Praadimise ajal tõusevad tortillad ja muutuvad kohevaks.
8. Nüüd eemalda koogid pannilt ja serveeri. Eriti head on nad kuumuses, kuumuses.
9. Kiired pannpärmikoogid on suurepärane lisand igale supile või pearoale. Ja kui määrida neid kondenspiimaga, siis sobivad need teejoomiseks üsna hästi! Proovige ka neid küpsetada.
Vaata ka videoretsepte:
1) Maitsvad pärmikoogid pannil
2) Kiired juustutortillad pannil
