Riiulil on tühi purk paari lusikaga mett, mida te ei tea, kuhu panna? Seejärel kasutage minu tõestatud retsepti - mee pannkoogid. Tulemuse ja toidu aroomiga jääte kindlasti rahule.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Mett võib seostada väheste toodetega, mis pole mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad. Toodet kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja mitte ainult magustoitudes, vaid ka liharoogades. Selles retseptis soovitatakse suhkur täielikult kõrvaldada ja selle asemel panna looduslik mesi. Toote maitse ja välised omadused ei kannata üldse, vaid vastupidi, nad omandavad päikselise õrna tooni ja kerge mee maitse. Seega, kui teie ja teie pere pole mesindussaaduste suhtes allergilised, siis ei saa te selliseid pannkooke karta, vaid võite julgelt süüa teha, süüa ja lõbutseda. Lisaks saab selliseid maitsva meega "puudutusega" pannkooke süüa täiesti ilma puuviljade, moosi ja siirupiteta.
Pange tähele ka seda, et ma kasutan selles retseptis hapupiima, mis tegi pannkoogid maitsvamaks. Kuigi vedelate koostisosadena saate kasutada absoluutselt kõiki tooteid: värsket piima, kuuma piima vanillipannkookide jaoks, küpsetatud piima, keefirit, kääritatud küpsetatud piima, jogurtit, õlut, mineraalvett jne. Ma kinnitan teile, et nende koostisosadega pannkoogid on maitsvad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 233 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit, soovi korral 30 minutit taigna infundeerimiseks
Koostis:
- Jahu - 1 spl.
- Hapupiim - 2 spl.
- Mesi - 3-4 supilusikatäit
- Rafineeritud taimeõli - 2 supilusikatäit
- Munad - 1 tk.
- Sool - näputäis
Meepannkookide keetmine hapupiimaga
1. Vala hapupiim (või mõni muu vedel koostisosa) segamisnõusse ja klopi sisse muna.
2. Vahusta vedelad komponendid korralikult ühtlaseks.
3. Lisa mesi. Kui see on liiga paks, soojendage seda veidi veevannis, siis lahustub see taignas hästi.
4. Segage toitu uuesti ja lisage taimeõli.
5. Sega uuesti ning lisa jahu ja sool. Muide, võite kasutada mitte ainult nisujahu, vaid ka rukist, kaerahelbeid, tatari jne. Seda saab täielikult või osaliselt asendada teiste sortidega.
6. Sõtku taigen ühtlaseks, ilma tükkideta. Selle konsistents peaks olema nagu vedel hapukoor. Kuid tainast saab teha erineval viisil, kui see on liiga vedel, siis on pannkoogid vastavalt väga õhukesed ja vastupidi, mida paksem, seda paksem on pannkook. Valmis tainast võite nõuda umbes pool tundi, nii et gluteen paistab silma, siis küpsetavad pannkoogid paremini, kuid seda võimalust pole vaja.
7. Aseta pann pliidile, pintselda õlitükiga ja kuumuta hästi. Vala osa tainast vahukulbiga, keera panni igas suunas nii, et see laiali läheks, ja prae pannkook mõlemalt poolt kuldpruuniks. Enne järgmiste pannkookide küpsetamist ei pea panni määrima. Seda protsessi tuleks teha alles praadimise alguses, nii et esimene pannkook ei muutuks "tükiliseks".
8. Serveeri toitu iseseisvalt või võid täita mis tahes täidisega, nii magusa kui ka soolasega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada meepannkooke kodujuustuga.
[meedia =
