Retsept friikartulite valmistamiseks kodus ilma fritüürita.
Kõigile meeldivad krõbedad ja krõbedad friikartulid, eriti lastele. Võib -olla ütlevad tervisliku toitumise toetajad, et selles roogis pole midagi kasulikku, kuid tõenäoliselt ei nimeta nad seda maitseta. Loomulikult ei tohiks iga päev friteeritud kartuleid süüa, piduliku laua jaoks sobib see suurepäraselt nii lisandiks kui ka iseseisvaks roaks, serveerides näiteks ketšupi, juustu või muu kastmega.
Selle lihtsa ja maitsva roa valmistamiseks ei pea te praepanni omama, saate tavalises kastrulis suurepäraseid friikartuleid küpsetada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 312 kcal.
- Portsjonid - mis tahes summa
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Suured kartulid
- Taimeõli
- Sool
- Must pipar
- Kuum punane pipar (valikuline)
Kodus friikartulite keetmine:
1. Pese suured kartulid, koori ja eemalda "silmad".
2. Kuivatage paberrätikuga, lõigake pikkadeks ribadeks (mööda kartulit) ja maitsestage soola ja pipraga. Vala taimeõli (rafineeritud) kastrulisse, kuumuta seda mõni minut.
5. Kasta õrnalt osa kartulit kuumutatud õlisse nii, et see kataks selle täielikult, ja prae aeg -ajalt segades keskmisel kuumusel, kuni moodustub isuäratav kuldpruun koorik. Pane friikartulid taldrikule, mille põhi tuleks eelnevalt paberist salvrätikuga katta, liigne õli imendub sellesse.
