Kas teile meeldib hurma, kuid teil on kahju seda küpsetistesse, pajaroogadesse või pearoogadesse panna? Siis teen ettepaneku valmistada salat hurma, hiina kapsa ja kliidega selle puuviljaga selle loomulikul kujul. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kaki on hapukas, magus ja mahlane vili, mida tavaliselt tarbitakse iseseisva puuviljana. Kuigi tänapäeval on palju retsepte hurmaga, mis on väga mitmekesised. Nende hulka kuuluvad näiteks magustoidud, puuviljamoosid, joogid, kastmed, kartulipuder, sorbetid, jäätis … Aga täna valmistame maitsva talisalati hurma, hiina kapsa ja oliiviõliga maitsestatud kliidega. See on väga kerge ja maitsev; see on tõeline õnnistus neile, kes paastuvad. roog on väga tervislik ja lihtne valmistada.
Kuna retseptis kasutatakse hooajalisi puuvilju sügisel ja talvel, sobib see salat eriti hästi talviseks dieediks. Ja hiina kapsas, tuntud ka kui Peking, on ainulaadne toode, mida saab kasutada mis tahes salati täiteainena. Roog valmib väga kiiresti, samas kui külalised seda kindlasti ei ignoreeri. Kui te ei plaani maiust kohe lauale serveerida, siis valmistage kõik tooted ette, kuid ärge maitsestage soola ja õliga. Tehke seda vahetult enne serveerimist.
Vaata ka, kuidas valmistada krabisalatit hurma ja hiina kapsaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 142 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Hiina (Pekingi) kapsas - 5 lehte
- Sool - 0,3 tl või maitsta
- Kaki - 0, 5 tk. keskmise suurusega
- Oliiviõli - riietumiseks
- Nisukliid - 1 supilusikatäis
Samm -sammult salati valmistamine hurma, hiina kapsa ja kliidega, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage Hiina kapsa lehed paberrätikuga. Seejärel lõigake need õhukesteks ribadeks. Ärge peske tervet pea kapsast kohe, kui te ei kavatse seda kõike kasutada. Vastasel juhul kapsas närbub ja lehed ei krõmpsu.
2. Pese hurma ja kuivata see paberrätikuga. Lõika see keskmise suurusega viiludeks. Salati jaoks on soovitav võtta puuvilju, mis on tihedad ja elastsed, nii et need säilitaksid oma kuju. Näiteks Sharoni sort on ideaalne. See on magus ja tihe.
3. Aseta purustatud kapsas serveerimisplaadile, maitsesta soolaga ja nirista peale oliiviõli.
4. Puista kapsas kliidega, mis võivad olla mitte ainult nisu, vaid ka tatar, kaer jne.
5. Pane hurmaviilud hiinakapsa peale koos kliidega ja serveeri lauale salatit. Soovi korral kaunista seesamiseemnetega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada Egiptuse salatit hurma ja köögiviljadega.
