Maitsev hiina kapsa salat munapannkookidega - maitsev ja lihtne. Üksikasjalik fotoga retsept aitab sellist salatit valmistada, isegi kõige ettevalmistamata.
Salati retsepte pole kunagi liiga palju. Iga perenaine saab seda teile kinnitada. See kehtib eriti siis, kui pühad lähenevad. Hiina kapsa salat munapannkookidega, mida me teiega jagame, on üks salatitest, mida külalised kõigepealt söövad, ja see pole mitmel põhjusel ilma põhjuseta. Esiteks, tooted, millest see suupiste koosneb (kana, munad, hiina kapsas), meeldivad kõigile, sest neid kasutatakse sageli erinevates roogades. Teiseks teevad pitsilised pekingi lehed ja õun salati kergeks, värskeks ja väga õrnaks. Ja lõpuks, mune pole vaja keedetud kujul, nagu salatites sageli juhtub, vaid pannkookide kujul, nii et salat pakub esteetilist naudingut ka neile, kellel see taldrikul on.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 140 kcal.
- Portsjonid - 3 plaati
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 300 g
- Pekingi kapsas - 300-400 g
- Kana munad - 2-3 tk.
- Õun - 1 tk.
- Majonees - 100 g
- Sool, pipar - maitse järgi
- Sidrunimahl - 1 spl l.
- Taimeõli praadimiseks
Hiina kapsasalati samm-sammult valmistamine munapannkookidega
1. Pese õunad, koori, eemalda südamikud ja lõika väikesteks tükkideks. Piserdage neid sidrunimahlaga, et need ei tumeneks, ja segage nii, et need oleksid igast küljest kaetud.
2. Lõika voolava vee all pestud ja rätikuga kuivatatud fileetükid väikesteks kuubikuteks, unustamata naha eemaldamist. Prae keskmisel kuumusel pidevalt segades kuldpruuniks. Piisab 7–10 minutist pannil, et liha hästi küpseks ega kuivaks.
3. Murra munad kaussi, lisa sool, pipar ja paar supilusikatäit majoneesi, klopi vispliga heledaks vahuks, nagu omlett.
4. Hästi kuumutatud ja õlitatud pannil küpseta munapannkooke. Vala pool vahukulbast pinnale, keerates panni laiali, jaota laiali, prae nagu omlett. Pannkoogid ei rebene ega jää hästi pannile, nii et saate neid mõlemalt poolt praadida.
5. Keera iga pannkook rulli ja lõika. Sa peaksid saama armsaid tigusid. Võite munapannkoogid ribadeks lõigata.
6. Hiina kapsa puhul eemaldage ülemised kahjustatud või määrdunud lehed. Lõika kapsapea mitu korda pikisuunas ja seejärel väikesteks kuubikuteks.
7. Lisa kapsale praetud kanafilee ja õunad. Osa munatigu jäta kaunistuseks.
8. Maitsesta salat maitse järgi majoneesi, soola ja pipraga.
9. Sega salat. Me maitseme seda. Lisage oma maitsele.
10. Serveeri taldrikul või salatikausis, kaunistades seda munapannkookidega.
11. Pekingi kapsa salat munapannkookidega on valmis. Kaunista jõhvikate või granaatõunaseemnetega.
Vaata ka videoretsepte:
Hiina kapsa salat on kõige maitsvam
Kuidas valmistada hiina kapsa salatit
