Värske, kerge, suussulav salat krabipulkade, hiina kapsa, pirnide ja õuntega. See madala kalorsusega roog hakkab eriti meeldima kodumaisele publikule. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Salatid on iga piduliku pidu kohustuslik komponent. Üks lihtsaid meistriteoseid, mitte ainult maitse, vaid ka ilu poolest, võib nimetada pakutud retseptiks - salat krabipulkade, hiina kapsa, pirnide ja õuntega. See salat sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Seda saab kasutada iseseisva roana või ettevõttes mis tahes lisandiga. See valmistatakse kiiresti, lihtsalt ja lihtsalt. Selle retsepti järgi saab isegi algaja kokk selle valmistamisega hakkama.
Pekingi kapsas, üks peamisi koostisosi, on valge kapsa ja salati ristand. Selle pehmed ja õrnad lehed muudavad salati eriti mahlaseks. Veelgi krõmpsuvamat, mahlasemat ja samas õrna ja mõnusat köögivilja on raske leida. Ja madala kalorsusega tase võimaldab kapsast kasutada taimetoidu- ja dieettoitudes. Krabipulgad, tassi teine põhitoit. See on värske hõrgutis, mis sisaldab valge kalahakkliha. Nad annavad toidule mereandide maitse. Lisades roale puuvilju, saab salat veelgi värskema maitse. Pirnid annavad roale kergelt magusa maitse ja õun toob kergelt vürtsika puuduva hapukuse.
Vaata ka, kuidas valmistada hiinakapsa salat suitsusingi ja maisiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 123 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5-6 lehte
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Õunad - 1 tk.
- Krabipulgad - 5 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Pirnid - 1 tk.
Samm-sammult salati valmistamine krabipulkade, hiina kapsa, pirnide ja õuntega, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage Pekingi kapsa peast vajalik arv lehti, peske, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Eemaldage krabipulgad kilekotist ja lõigake kuubikuteks või ribadeks. Kui need on külmunud, sulatage need loomulikult, ilma kuuma vee või mikrolaineahju kasutamata.
3. Peske õunad pirnidega ja kuivatage puuvillase rätikuga. Eemaldage südamik spetsiaalse noaga ja lõigake viljaliha ribadeks või kuubikuteks.
4. Kombineeri kõik tooted suures mahutis, maitsesta näputäie soolaga ja kata oliivi- või taimeõliga. Kastmiseks võite kasutada ka omatehtud majoneesi ja värskelt pressitud sidrunimahla.
5. Viska salatile krabipulgad, hiina kapsas, pirnid ja õunad. Jahutage seda 15 minutit külmkapis ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit krabipulkade ja hiina kapsaga.
