Särav ja kahtlemata kõige maitsvam salat kanaga "Salut" köidab piduliku uusaastalauas kõigi tähelepanu.
Kas otsite uusi retsepte maitsvate ja toekate salatite jaoks talvepuhkuseks? Teen ettepaneku valmistada uusaastaks salat Saluti kanaga. Keskmes on need tavalised tooted, mida koduperenaised sageli suupistetes kasutavad, nimelt: kana, munad, köögiviljad … Selle eelroa koor on aga kombinatsioon vastupidistest maitsetest: paprika magusus ja hapukurgi pikantsus. Ühesõnaga, Saluti salat on viimasel ajal saanud üheks mu lemmikuks ning tihti küpsetan seda pere soovil või põhjuseta. Veelgi enam, puff -salatid (milles tooteid kogutakse kihtidena ja neid ei segata) tunduvad alati väga elegantsed ja pidulikud. Olen kindel, et teile meeldib see ka.
Vaadake ka, kuidas valmistada kalendriaasta krabisalatit aastavahetuseks kiirnuudlitega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 178 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kana liha - 300-400 g
- Munad - 3 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Kõva juust - 150 g
- Sool maitse järgi
- Peterselli rohelised - 1 kamp.
- Majonees - 1 pakk
Salati ettevalmistamine uusaastaks "Salute": samm-sammult:
1. Salati jaoks võite võtta kana reie, trummi või filee. Võtsin suupisteks kanajala. Keeda kana. Võite puljongit kasutada nii, nagu soovite, ja rebige liha kiududeks ja pange esimene kiht välja.
2. Kata kana liha majoneesivõrguga.
3. Järgmine kiht on hapukurk, mis tuleks jämedale riivile hakkida. Hõõru kurkide peale peeneks kõvaks keedetud mune. Pange tähele, et valged tuleks munakollastest eraldada ja eraldi riivida, asetades need salati slaidi keskele.
4. Oravad riivitakse, kattes salati slaidi servad. Salati keskosa peaks olema kollane ja servad valged.
5. Kata riivitud kanavalk majoneesivõrguga, jälgides, et majonees munakollastele ei satuks.
6. Kolm kõva juustu peenele riivile ja puista see valgu ja majoneesiga. Peaksite saama sellise juusturõnga, mille sees on riivitud munakollased.
7. Koori minu magus paprika seemnetelt ja sisemistelt membraanidelt ning lõika väikesteks kuubikuteks. Selleks, et salat näeks välja särav ja elegantne, peaksite võtma kahte värvi pipart. Mul oli vaja poolt iga punast ja kollast paprikat. Kata salati keskosa hakitud pipraga, et katta munakollane.
8. Kaunista salat ürtidega, asetades selle rõnga ümber paprika.
9. Hele mitte ainult väliselt, vaid ka maitselt, salat uusaasta "Salute" osutus väga atraktiivseks ja isuäratavaks. Seda moodustavate toodete erinevad maitsed moodustavad selle eelroa suurepärase tasakaalustatud maitse.
10. Valmistage uueks aastaks salat kanaga "Salute" ja palun sellega oma lähedasi ja külalisi. Head isu ja suurepärast pidu!
