Väga kerge ja värske salat Pekingi kapsast ja kreeka pähklitest sinepiga. Õrn kombinatsioon ja madala kalorsusega sisu, samas küllastus ja palju kasulikke omadusi. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kõik Hiina kapsaga tehtud salatid on värsked ja kerged. Neid saab kasutada igapäeva- ja puhkusemenüüdes. Nad värskendavad lauda hästi ja täiendavad märkamatult lõuna- või õhtusööki ning toimivad ka kerge suupistena. Lisaks on kõik Pekingi salatid võrdselt kasulikud, eriti inimestele, kes järgivad dieeti ja hoolitsevad oma figuuri eest. Salati täiendav pluss on vastuvõetav hind. Sügis-talvisel hooajal on hiina kapsas suurepärane suviste salatite ja säästetud raha asendaja. Teen ettepaneku kaaluda retsepti tervisliku ja maitsva roa valmistamiseks - hiina kapsa salat ja kreeka pähklid sinepiga.
Tassi jaoks tuleks kasutada kõiki terveid lehti, eriti tihedat valget osa, sest just seal on kontsentreeritud suur hulk kõige kasulikumaid aineid ja kogu mahl. Seetõttu ärge mingil juhul lõigake välja ja visake ära infolehe põhi. Peaaegu kõik tooted on Pekingiga kombineeritud lisatoodetena. Tänapäeval on kapsast täiendatud kreeka pähklitega, mis lisavad roale täiendavat küllastust. Selline dieetsalati retsept muidugi meessoost poolele ei meeldi, sest nad armastavad liha, kala ja vorstikesi, mida see salat ei sisalda. Seetõttu ärge unustage seda hetke ja võite salati ohutult täiendada keedetud kanarinnaga. Siis saate täieõigusliku suurepärase lõuna- või õhtusöögi!
Vaadake ka, kuidas valmistada hiina kapsa, redise ja krabipulga salatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 95 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4-5 lehte
- Prantsuse tera sinep - 1 tl
- Oliiviõli - riietumiseks
- Kreeka pähklid - 50 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Pekingi kapsa ja kreeka pähklite salati järkjärguline valmistamine sinepiga, retsept koos fotoga:
1. Kapsa peast eemaldage vajalik arv lehti, peske neid külma veega ja kuivatage paberrätikuga. Te ei pea kogu kapsast kohe pesema, eriti kui te ei kasuta kogu kapsast. Kuna lehed närbuvad ja ei krigise. Seejärel lõigake need õhukesteks ribadeks ja pange sügavasse kaussi.
2. Lisa kapsale prantsuse sinep ja näputäis soola.
3. Pistke kreeka pähklid eelnevalt puhtale ja kuivale praepannile ning jahvatage väiksemateks tükkideks. Saatke need kapsale ja valage toidule oliiviõli. Sega Hiina kapsa ja pähklisalat sinepiga ning serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiina kapsa ja pähklite salatit.
