Algne salat, mis serveeritakse 2018. aasta sümboli - kollase maakoera - kujul, on uusaasta laual väga asjakohane. Me kaunistame pidulikku pidu ja rõõmustame külalisi.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Rahva lemmik ja ihaldatud puhkus - uus aasta läheneb! Perenaised hakkavad retseptide vastu juba varem huvi tundma ja moodustavad piduliku menüü. Meie riigis on juba tavaks korraldada sümboolse loomaga sarnane uusaasta salat. Seetõttu toetame pikaajalist traditsiooni ja valmistame uueks 2018. aastaks koerakujulise salati. Just see loom on tuleva aasta sümbol. Ja ülesande hõlbustamiseks pakun välja samm -sammult fotod maitsvast, isuäratavast ja ilusast salati retseptist. Esitatud retsept hõlbustab tööd ja muudab toiduvalmistamise üsna lihtsaks ja taskukohaseks.
Salati retsept ise võib olla mitmekesine, peamine on see, et see peaks olema kujundatud täpselt nagu koer. Koera kujutist saavad kasutada kõik: lapdogs, segadused, valvurid, sugupuu … Kõik nad leiavad oma koha uusaasta menüüs. Selles ülevaates teen ettepaneku valmistada originaalne roog olemasolevatest toodetest: seened, munad ja juust. Ja koos kulinaarse kujutlusvõimega muudavad need koostisosad uusaasta laua pidulikuks ja unustamatuks. Kulinaarne loovus ei jää külalistele märkamatuks ja lapsed on sellise idee üle rõõmsad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 110 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit, millele lisandub aeg porgandiga munade keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Marineeritud seened - 250 g
- Majonees - riietumiseks
- Munad - 4 tk.
- Sool - näputäis
- Kõva juust - 150 g
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 2 tk.
Samm-sammult salati valmistamine seente ja munadega uueks aastaks 2018 koera kujul, retsept koos fotoga:
1. Aseta seened sõelale ja loputa jooksva külma vee all. Jätke liigne vedelik klaasi ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Koorige sibulad, peske ja tükeldage õhukesteks poolrõngasteks. Keeda porgandid eelnevalt pehmeks ja jahuta. Koorige ja lõigake kuubikuteks. Saada toit seente kaussi.
3. Keeda munad eelnevalt kõvaks keedetud. Küpseta neid mitte kauem kui 8-10 minutit pärast keetmist. Vastasel juhul omandab munakollane sinise tooni ja see on täpselt kollane, mida on retseptis vaja, sest osaleb Koera kujutise kaunistamisel. Koori munad. 2 tk. kuubikuteks lõigatud ja 2 tk. jäta salat kaunistama.
4. Lõika juust kuubikuteks ja saada kaussi koos kõigi koostisosadega. Maitsesta salat soolaga ja vala peale majonees.
5. Sega salat hästi läbi. Jälgi, et majoneesi poleks palju, muidu hiilib salat taldrikule ega hoia oma kuju.
6. Asetage salat koera "koonu" kujulisele nõudele, nagu fotol näidatud.
7. Jagage ülejäänud 2 muna valgeks ja munakollaseks, riivige igaüks eraldi keskmise riiviga. Kaunista koera "nägu" munakollasega ning kõrvad ja nina valgega. Tehke silmad, kulmud ja keel improviseeritud kontrastsetest toodetest: sinistest viinamarjadest, mustadest oliividest, tumedast vorstist jne.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada uue aasta salatit koera näol.
