Salati valmistamine uusaastaks pole keeruline. Peaasi, et see sisaldab teie lemmik koostisosade kombinatsiooni. Kuidas sellist salatit kaunistamiseks serveerida, ütleme teile üksikasjaliku retseptiga koos fotoga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Uusaasta salati järkjärguline valmistamine
- Video retseptid
Korea porgandi- ja kanasalat on väga mahlane ja maitsev. Lihtsa õhtusöögi jaoks saab kombineerida ainult neid kahte komponenti. Kuid me lisame pidulikule lauale täiendavaid koostisosi - uusaasta, lihavõtted ja muud pühad. Uusaasta laua jaoks soovitame teil valmistada salat jõulupuu mänguasja kujul - "uusaasta pall". Sellise salati kaunistamine on väga huvitav kogemus. Saate seda oma maitse ja soovi järgi kaunistada. Näitame teile kahte võimalust granaatõunaseemnetega kaunistamiseks - lihtne ja ilus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 167 kcal.
- Portsjonid - 4-6 plaati
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 400 g
- Korea porgandid - 200 g
- Juust - 70 g
- Munad - 3 tk.
- Majonees - 50-60 g
- Sool ja pipar
- Granaatõuna seemned kaunistamiseks
Samm-sammult retsept uusaasta pallisalat Korea porgandi ja kanaga
1. Nagu ikka, alustame toiduvalmistamist kana ja munade keetmisest. Kana keemise ajal saate Korea porgandeid ise küpsetada. Siin on Korea porgandi retsept. Niisiis, kana keedetakse ja jahutatakse, saate selle kuubikuteks lõigata. Kuid kanafilee rebitakse kätega suurepäraselt väikesteks tükkideks. Seetõttu saate seda teha.
2. Lisa kanafileele kindlasti veidi soola ja pipart. Valmistame majoneesivõrgu (või määrige kiht omatehtud majoneesiga). Majoneesi pole vaja palju määrida, sest järgmine kiht on mahlane porgand.
3. Korea porgandid on kõige parem lõigata väiksemateks tükkideks, kui valmistate salatit suurel vaagnal. Kui salat on portsjonitena, siis ärge vaevuge Korea porgandite viilutamisega. Pange porgandid kana peale. Sellel kihil pole majoneesi vaja.
4. Kolm juustu otse tassi kohal. Salati jaoks on kõige parem võtta soolatud kõva juustu, näiteks vene. Kuid sulatatud juust sobib selle salati jaoks suurepäraselt. Et seda ilma probleemideta riivida, külmutage see. Valmistame majoneesivõrgu.
5. Üks muna ja kaks oravat, kolm riivis ja tee viimane kiht. Ülejäänud jääb kaunistuseks.
6. Jahvata kahe muna kollased läbi peene sõela. Pange kogu salat saadud massiga. Kui soovite valget palli, hoidke valgeid, mitte munakollasi.
7. Nüüd kaunistame. Saate kaunistada granaatõunaseemnetega, neid kaldu joostes.
8. Võite panna välja granaatõunaseemnete mustri. Rohelised herned, mais, oliivid - seda kõike saab kasutada ka kaunistamiseks. Lülitage oma kujutlusvõime sisse ja kaunistage. Head uut aastat valmis uusaasta pallisalatiga!
Vaata ka videoretsepte:
1. Kana ja Korea porgandisalat, maitsev:
2. Korea porgandi, kana ja seentega salati retsept:
