Kaste ühendab mitme komponendi maitseomadused ja muudab roogi maitse harmooniliseks. Kui sa ei tea, kuidas salatikastet teha, siis soovitan lihtsat samm-sammult retsepti koos lahja kaste fotoga, mis ei lisa lisakaloreid. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kuidas valmistada lahjat salatikastet samm -sammult
- Video retsept
Ükski salat pole ilma riietumiseta võimalik. Hea kaste muudab roogi täielikult, muutes selle maitsvamaks, aromaatsemaks ja veelgi paremaks. Vürtsikas ja magus, mesi ja sinep, koor ja vedelik - see on vaid väike loetelu kastmetest, mis rõhutavad toodete loomulikku maitset ja panevad tavalise salati uutmoodi mängima. Kastme aluseks on kääritatud piimatooted, taimeõlid, jogurt, hapukoor, majonees, sinep, äädikas, pehme juust, sojakaste, ketšup, mesi, munakollane, peeneks hakitud kapparid, ürdid jne. Valik pole tõesti väike ja tulemus sõltub koka kujutlusvõimest. Muide, saate valmistada lahja salatikastme, mis pole vähem maitsev ja originaalne. Selles ülevaates räägime temast.
Kodune ja toitev kaste, mis põhineb tervislikel ja maitsvatel toodetel: sojakaste ja sinep, küüslauk ja oliiviõli - aromaatne ja aromaatne. See muudab iga köögivilja- ja rohelise salati ning on suurepärane alternatiiv igale poest ostetud kastmele. Seda saab hoida külmkapis ja kasutada vastavalt vajadusele. Soovi korral saab retsepti muuta, lisades vürtse, ürte, mett või veiniäädikat. Hapukas kaste lisab salatile meeldiva maitse. Seetõttu võite kastmesse lisada äädikat või sidrunimahla. Tasakaalustab maitset - suhkur, see muudab salati harmoonilisemaks. Ja tervisliku toitumise toetajad võivad suhkru asendada meega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 25 kcal.
- Portsjonid konteineris - üks portsjon salatikastet inimese kohta
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Oliiviõli - 2 supilusikatäit (võib asendada rafineeritud köögiviljadega)
- Sool - näputäis
- Sojakaste - 1 tl
- Sinep - 0,5 tl
- Küüslauk - 1 nelk
Lahja salatikastme valmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Sega väikeses kausis oliiviõli sojakastmega ja sega korralikult ühtlaseks.
2. Lisa veidi soola ja sinepit ning sega uuesti korralikult ühtlaseks. Ärge soolaga üle pingutage, sest sojakaste on juba soolane.
3. Koorige küüslauk ja tükeldage peeneks või laske läbi pressi ning lisage salatile. Küüslaugu maitse areneb rohkem, kui nelk välja pigistada. Sega lahja salatikaste korralikult läbi ja kasuta vastavalt juhistele. Saate selle valada klaaspurki ja hoida suletud kaanega külmkapis. Ja enne kasutamist loksutage anumat hästi, et tooted seguneksid.
Vaata ka videoretsepti salatikastme valmistamise kohta.
