Baklažaanihautist on aeglases pliidis lihtne valmistada, kui teate õiget samm-sammult koos fotoga retsepti. Siis säilitavad köögiviljad kõik vitamiinid ja roog osutub mahlakaks, maitsvaks, tervislikuks ja hästi imenduvaks. Video retsept.
Suvehooaeg on imeline, sest saate valmistada väga erinevaid köögiviljatoite. Voodid ja supermarketite riiulid on täis suurt valikut suviseid köögivilju ja puuvilju. Pakutavate valikute tohutust hulgast eelistavad paljud baklažaane. Küpsemise hooajal muutuvad nad maitsva toidu armastajate laudade peamiseks köögiviljaks. Köögivilja populaarsus pole üldse üllatav, sest baklažaanil on ebatavaline aroom ja maitse. Lisaks on see üsna rahuldav ja toitev, samas kui organism imendub ja seedub kergesti, mis on eriti hea kuumal aastaajal. Täna jagan retsepti baklažaanipraadi valmistamiseks aeglases pliidis.
Hautatud, kuigi sellel pole hooajalist toiduvalmistamisaega, kuid enamasti valmib see suvel, kui loodus annab rohkesti erinevaid köögivilju. Mida rohkem neid taldrikul on, seda rohkem kasu meie keha saab. Baklažaani köögiviljahautis on köögiviljarikas roog, mida iga toidutoitlane hindab. Seda võib serveerida ükskõik millise maiusega: liha, putru, kartulit … Kuigi see sobib lihtsalt leivaga iseenesest hästi. Multikeetja teeb toiduvalmistamise palju lihtsamaks. Seadet saab sisse lülitada "praadimise" või "küpsetamise" režiimis, tulemus on endiselt suurepärane. Õppige imetehnoloogia uusi võimalusi ja nautige maitsvate roogade tulemust. Kuigi kui see seade pole saadaval, saate sama retsepti järgi küpsetada pliidil hautist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Kartul - 1-2 mugulat
- Taimeõli - praadimiseks
- Tomatid - 2 tk.
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Baklažaan - 1 tk.
- Sool - 1 tl või maitsta
- Liha - 500 g (mis tahes sort)
- Näputäis jahvatatud musta pipart
Samm -sammult baklažaani ragu küpsetamine aeglases pliidis, retsept koos fotoga:
1. Pese liha voolava vee all, lõika kiled soontega ära ja lõika keskmisteks tükkideks.
2. Koorige kartulid, peske ja lõigake kuubikuteks.
3. Pese baklažaanid, lõika saba ära ja lõika kuubikuteks. Kui kasutate küpsed puuviljad, eemaldage neist kibedus. Selleks puista hakitud köögivilja soolaga ja loputa poole tunni pärast jooksva vee all. Kui köögivili on noor, pole selles kibedust praktiliselt.
4. Pese tomatid ja lõika viiludeks.
5. Valage multikookeri kaussi veidi õli ja lülitage "praadimise" režiim sisse. Lisa liha ja küpseta 5-7 minutit kuldpruuniks.
6. Eemaldage liha ja asetage kartulid, mis on samuti praetud 7 minutit kuldpruuniks.
7. Pärast kartulit prae baklažaanid. Vajadusel lisa õli. baklažaanid armastavad seda ja imavad seda aktiivselt.
8. Lisa kõik praetud toidud kaussi.
9. Lisa tomatid, sool, pipar ja maitsesta mis tahes vürtside ja ürtidega.
10. Segage, lülitage sisse "karastamise" režiim ja lülitage taimer pooleks tunniks sisse. Serveeri valmis baklažaanihautis aeglases pliidis kuumalt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas köögiviljahautist aeglases pliidis valmistada.
