Tatar vorstidega on maitsev ja lihtne kiire lõunasöök kogu perele. See on kiire ja odav eine, mis meeldib kõigile. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Paljud koduperenaised valmistavad lisandiks tatari. Tavaliselt serveeritakse seda kotlettide, seente, maksa või lihakastmega. Kuid nende ettevalmistamiseks peab teil siiski olema lisaaega. Tahan pakkuda lihtsat ja kiiret viisi tatra küpsetamiseks koos vorstidega. Toidud valmivad koos ühes tassis, mis lühendab küpsetusaega. Roogi hindavad mehed kindlasti, sest praetud vorstid tekitavad tugeva isu. Ja koduperenaistele retsept meeldib, sest selle valmistamine ei võta palju aega ja eksootilisi kalleid koostisosi. See on lihtne ja lihtne roog, mis osutub väga maitsvaks ja isuäratavaks.
Vorstid võivad olla keedetud või praetud. Neid võib asendada ka vorstide, piimavorsti, jahivorstide või suitsulihaga. Seda roogi saate serveerida erinevate kastmetega, mis mitmekesistavad ja muudavad roogi hästi. Näiteks sobivad hästi koorekaste, tomat, tomati-koor ja teised. Kuigi seda serveeritakse lihtsalt ketšupiga, on see ka maitsev. Üldiselt on valik väga lai, rooga saab vahetada nii, et väga kauaks igav ei hakkaks.
Vaata ka lahja retsepti hautatud tatar seentega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 115 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Tatar - 75 g
- Vorstid - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Samm -sammult tatra keetmine vorstidega, retsept koos fotoga:
1. Sorteeri tatar, eemaldades kivid ja mustuse. Asetage kurn ja loputage külma vee all. Jätke see sõelale, et vesi ära voolata.
2. Koorige vorstid pakendikilelt ja lõigake need rõngasteks, ribadeks, kuubikuteks või muuks otstarbekaks vormiks.
3. Kuumuta potis õli ja lisa vorstikesed.
4. Prae neid mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Neid praetakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes 2-3 minutit. Seetõttu ärge eemalduge neist, et mitte põletada.
5. Saatke tatratangud anumasse praetud vorstidega, mis on ühtlaselt laiali ja ei sega, vaid soovi korral soola ja pipart.
6. Täida tatar joogiveega nii, et see oleks tasemest 1 sõrme kõrgem ja pane pliidile keema.
7. Pärast vee keetmist keerake temperatuur miinimumini ja keetke tatar koos vorstidega suletud kaane all 10 minutit. On vaja, et teravili imaks kogu vee ja kahekordseks. Lülita kuumus välja, kuid ära ava panni, jäta puder veel 10 minutiks tõmbuma. Seejärel serveerige toitu lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas tatra vorstidega küpsetada.
