Kui te ei tunne veel küpsetamata praetud lillkapsa maitset, proovige seda retsepti. Olen kindel, et te ei naase selle valmistamise juurde kunagi. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kindlasti teate vähe maitsvatest ja madala kalorsusega toitudest. Põhimõtteliselt dieettoidud valmistatakse ju keetmise või hautamise teel. Ja nii ma tahan endale lubada midagi pannil praetud. Kuid on olemas dieettoode, mis jääb praadimisel madala kalorsusega - see on lillkapsas. Räägime täna, kuidas valmistada lillkapsast pannil ilma keetmiseta. Seda soovitatakse erinevate dieetide jaoks. Minimaalse kalorsusega sisaldab see kehale tohutut kasu. Isegi pärast praadimist säilitab see kogu mineraalide ja vitamiinide kompleksi.
Kavandatud lillkapsa valmistamise meetod on üsna lihtne ja see osutub väga maitsvaks! Praetud lillkapsas omandab rikkaliku maitse, säilitades kõik kasulikud omadused ja selle karamellivärv tundub väga isuäratav. See on suurepärane lisand iga pearoa kõrvale, kuid seda saab serveerida ka iseseisva suupistena. Taimetoitlased ja paastuvad inimesed naudivad seda sööki. Lisaks sellele jumaldavad lapsed väga lokkis õisikuid, kujutades teda ette väikese puuna.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada sealiha lillkapsast juustukoorega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 138 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 45-50 minutit
Koostis:
- Lillkapsas - 1 pea kapsas
- Jahvatatud must pipar - näputäis või maitse järgi
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 1 tl või maitsta
Praetud lillkapsa küpsetamine ilma toiduvalmistamiseta, retsept koos fotoga:
1. Pese lillkapsas jooksva vee all ja kuivata paberrätikuga. Kastke see jahedasse vette ja laske 10 minutit seista. See on vajalik selleks, et kääbikud õisikutest välja tuleksid ja kui kapsas veidi närbunud, siis külm vesi elustab selle uuesti. Seejärel kuivatage kapsapea ja lõigake õisikuteks.
2. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa kapsas.
3. Sulgege pann kaanega, keerake temperatuur madalaimale tasemele ja keetke 15 minutit. Kaane alla koguneb kondensaat, tänu millele kapsas vaevub.
4. Seejärel eemalda kaas, tõsta kuumus mõõdukaks ja maitsesta kapsas soolaga.
5. Seejärel lisa must pipar.
6. Sega ja jätka kapsa praadimist, aeg -ajalt segades, kuldpruuniks. Serveeri keedetud praetud lillkapsast ilma toiduvalmistamiseta või koos kastmega. Võite selle ka munadega katta ja omletti teha.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada praetud lillkapsast munadega.
