Isegi kogenematu kulinaarspetsialist saab küpsetada uusaasta pitsat. Teeme maitsva pitsa ja kaunistame selle nagu jõulupuu.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Jõulud ja aastavahetus on tulekul. Seetõttu tahan ma uusaasta meeleolu ja tean, kuidas seda teha! Valmistage tavaline roog ebatavalises vormis! Küpseta klassikalist jõulupuu pitsat. Retsept ise ei erine klassikalisest pitsast. Siin peate lihtsalt näitama oma disainioskusi ja vormima taigna jõulupuu kujul ning korraldama vorsti nii, et see näeks välja nagu jõulupuu kaunistused. Seda pitsat saab küpsetada mitte ainult pühadele eelnevatel päevadel. Ta suudab võtta uusaasta laual kõige väärikama koha ja saada isuäratavaks maiuspalaks.
Jõulupuu pitsa kaunistamiseks võib kasutada mis tahes toodet. Näiteks vorst jõulupuu kaunistustena, paprika, sibularõngad või ketšup - roogade kaunistuseks sobivad gurlendid. Võtke mitmevärvilisi oliive või oliive, rohelised ja tomatirõngad on teretulnud. Jääpurikate kujul võite kasutada suvikõrvitsa- või baklažaanibatoone. Kuid absoluutselt kõik eredad tooted sobivad. Pealegi, mida heledam on pitsa, seda ilusam roog osutub. Lõppude lõpuks on see uusaasta puu ja see on alati särav, ilus ja elegantne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 266 kcal.
- Portsjonid - 2 kalasabapitsat
- Küpsetusaeg - 1,5 tundi taigna valmistamiseks, 30 minutit pitsa valmistamiseks
Koostis:
- Piim - 150 ml
- Taimeõli - 30 ml
- Jahu - 400 g
- Munad - 1 tk.
- Suhkur - 1 tl
- Kuiv pärm - 8 g
- Sool - näputäis
- Külmutatud tomati rõngad - 10-12 tk.
- Praetud suvikõrvitsa külmutatud kangid - 10-12 tk.
- Suitsuvorst - 150 g
- Arsti vorst - 150 g
- Kõva juust - 250 g
- Rohelised (kõik) - mitu haru
- Ketšup - 3, 5 supilusikatäit
Uusaastapuupizza samm-sammuline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Kuumuta piim toatemperatuurini (umbes 35 ° C), lisa suhkur ja kuivpärm. Segage hästi, et pärm täielikult lahustuks.
2. Järgmisena vala taimeõli ja klopi sisse munad. Segage uuesti, kuni tooted on homogeensed.
3. Vala kaussi jahu ja tee keskele väike süvend. Vala vedel põhi jahu sisse ja sõtku tainas aeglaselt.
4. Lisa vajadusel jahu.
5. Sõtku elastset pehmet tainast, et see ei jääks nõude käte ja külgede külge kinni. Jätke see 40 minutiks sisse, nii et see tõuseb ja helitugevus kahekordistub.
6. Seejärel jagage tainas 2 osaks ja rullige igaüks õhukeseks kihiks, mis asetatakse õhukese võiga määritud küpsetusvormi. Lõika välja jõulupuu kujuline kiht, kogu jäägid kokku ja jäta tainas ise 15-20 minutiks seisma, et see uuesti üles kerkiks.
7. Pane tainas 10 minutiks 180 ° C eelsoojendatud ahju, et põhi küpsetaks.
8. Määri küpsetatud koorik ketšupiga.
9. Tõsta peale vorstiviilud.
10. Tema peal on tomatite rõngad ja squash -latid.
11. Lisa hakitud maitseroheline ja puista peale juustulaastud.
12. Asetage pitsa juustu sulamiseks 10 minutiks eelsoojendatud 180 ° C ahju. Serveeri uhke kalasaba pizza kohe pärast kuuma küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas uusaastapuupitsat valmistada.
