Šokolaad Nutella on lemmikpasta alates lapsepõlvest. Seda süüakse lusikaga, kasutatakse magustoitudeks, kreemiks … Poest pole vaja delikatessi osta. Pasta saate kodus ise valmistada. Üksikasjalikumat teavet leiate foto retseptist.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Enamik magusaisuga inimesi tunneb Nutellat reklaamidest. Tuntud poe toodet müüakse riiulitel läbipaistvates purkides. Pasta ostmine pole aga vajalik, sest see on üsna kallis ja sisaldab kahjulikke säilitusaineid. Seda on kodus väga lihtne valmistada. Siis olete kindel toote kvaliteedis ja loomulikkuses. Lisaks on selle valmistamise õppimine väga lihtne.
Nutella sobib paljudele magustoitudele. Näiteks teevad nad hommikusöögiks magusaid võileibu koos pehme kukli või valge pätsiga ning peale panevad maasika- või banaaniviilud. See sobib suurepäraselt omatehtud pannkookide ja pannkookide jaoks. See on suurepärane täidis vahvlitele, kiht kookidele, täidis korvidele jne.
Klassikaline Nutella retsept koosneb kakaost või tumedast šokolaadist, mis annab suupistele rikkaliku šokolaadimaitse. Piim muudab pasta pehmeks, jahu, suhkur ja või annavad viskoosse, paksu konsistentsi. Toiteväärtuse huvides lisatakse pastale pähkleid. Kuid see pole ainus retsept. Võite katsetada ja valmistada pastat munadega või kõrvaldada pähklid, lisada vanilliini ja muid maitseid. Valmistoote maitse muutmiseks võite kasutada ka erinevat tüüpi pähkleid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 233 kcal.
- Portsjonid - 350 g
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Piim - 300 ml
- Või - 50 g
- Jahu - 3 supilusikatäit ilma slaidita
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Suhkur - 200 g
Šokolaadi nutella keetmine
1. Vala jahu, kakaopulber ja suhkur keedunõusse.
2. Sega kuiv segu ja vala peale pool piimast. Sega uuesti, et kakao täielikult lahustuks.
3. Aseta pott pliidile ja kuumuta.
4. Lase piim keema tõusta ja tõsta pann tulelt. Selleks ajaks mass pakseneb.
5. Vala peale ülejäänud piim.
6. Sega toit korralikult läbi ja lase uuesti keema tõusta. Segage alati, et pasta muutuks homogeensemaks, viskoossemaks, paksemaks ja ilma tükkideta.
7. Lisa kohe või. Õli sulab kiiresti kõrgest temperatuurist. Segage pasta, et õli ühtlaselt jaotuks.
Soovi korral lisage sellesse kohta röstitud pähklid. Kõik sobivad, kuid kõige parem on valida maapähklid või sarapuupähklid. Kuigi mandlid ja kreeka pähklid lisavad valmis magustoidule ka huvitavat maitset. Neid võib lisada tervelt või tükeldatult. Jahvatusaste sõltub maitsest. Kui soovite ühtlast pastat, jahvatage tuumad kohviveskiga pulbriks. Kui eelistate pähkleid maitsta, siis purustage pähklid kätega või lõigake noaga.
Muide, võid asemel võite kasutada kondenspiima. Selline koostisosa võimaldab magustoidul pakseneda, lisada hellust ja maitset.
8. Viige nutella klaasnõusse ja hoidke külmkapis. Pärast jahutamist muutub see paksemaks ja tihedamaks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas Nutella šokolaadi kodus levitada.
