Kohupiimatainas kuklitele

Sisukord:

Kohupiimatainas kuklitele
Kohupiimatainas kuklitele
Anonim

Suus sulavad õhulised küpsetised osutuvad väga lihtsalt, kui valmistate need kuklitele mõeldud kohupiimataignast, kus tainast ja pärmi pole isegi vaja. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.

Valmis kohupiimatainas kuklitele
Valmis kohupiimatainas kuklitele

Kohupiimatainast kasutatakse mitut tüüpi jahu. Lisatud kohupiim annab kuklitele õrnust ja hoiab need samal ajal lahti. Nad valmistavad kohupiimataina mitte ainult kuklite jaoks, vaid ka pitsat, pirukaid, pelmeene, rulle, koogikooke … Need on ekspressretseptid kohevatele küpsetistele, mida on palju lihtsam valmistada kui tainast tainast. Lisaks erilisele õrnusele sisaldab kohupiimatainas palju kaltsiumi, seega on sellel põhinevad küpsetised lastele eriti kasulikud. See taigna retsept aitab neid emasid, kelle lastele ei meeldi kodujuustu iseseisvalt süüa. Ja kuna kõik väikesed peenikesed armastavad omatehtud lõhnavaid küpsetisi, on kohupiimataignal küpsetamine elupäästja.

See tainas sobib toodete küpsetamiseks paljudes seadmetes. Traditsiooniliselt küpsetatakse rulle ja pirukaid ahjus, mis võimaldab neil kiiremini küpsetada ilma liigset õli kasutamata. Kuid võite kasutada multikookerit, mikrolaineahju või leivamasinat. Saia saab isegi maitsvaks pliidil pannil taimeõlis praetuna. Mis tahes toiduvalmistamismeetodiga tooted osutuvad uskumatult maitsvateks, pehmeteks ja kohevateks ning nende küpsetamine võtab väga vähe aega.

Vaadake ka, kuidas toorjuustukooke küpsetada ahjus suhkrustatud puuviljadega.

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 514 kcal.
  • Portsjonid - 550 g
  • Küpsetusaeg - 15 minutit
Pilt
Pilt

Koostis:

  • Jahu - 200 g
  • Suhkur - 100 g või 1 tl soolamata küpsetiste jaoks slaidi pole
  • Sool - näputäis
  • Munad - 1 tk.
  • Söögisoodat - 0,5 tl
  • Kodujuust - 200 g

Kohupiimataina ettevalmistamine kuklite jaoks samm -sammult, retsept koos fotoga:

Munad kombineeritakse suhkruga
Munad kombineeritakse suhkruga

1. Peske munad, purustage kestad, valage sisu sügavasse kaussi ja lisage sool ja suhkur.

Suhkruga vahustatud munad
Suhkruga vahustatud munad

2. Vahusta mikseriga munad ja suhkur, kuni tekib õhuline vaht.

Munamassile lisatakse kodujuustu
Munamassile lisatakse kodujuustu

3. Lisa munamassile kodujuust. See võib olla mis tahes rasvasisaldusega ja konsistentsiga. Ainus asi, mida tuleb arvestada, on see, et kui kohupiim on vesine, siis peate lisama vastavalt rohkem jahu ja vastupidi, mida kuivem on kohupiim, seda vähem jahu.

Kohupiimaga segatud munad
Kohupiimaga segatud munad

4. Vahusta munad kodujuustuga mikseriga ühtlaseks.

Toodetele lisatud jahu
Toodetele lisatud jahu

5. Lisage toidule jahu, sõeluge see läbi peene sõela, nii et see oleks rikastatud hapnikuga ja küpsetised oleksid pehmemad.

Tainas segatakse
Tainas segatakse

6. Sega tainast mikseriga ja lisa söögisoodat.

Valmis kohupiimatainas kuklitele
Valmis kohupiimatainas kuklitele

7. Jätkake taigna segamist kätega, sõtkudes seda küljelt küljele. Ärge tehke seda kaua, piisab 1 minutist. Pärast seda on kuklite kohupiimatainas valmis ja seda saab küpsetamiseks kasutada.

Vaata ka videoretsepti, kuidas kuklitele kohupiimatainast valmistada.

Soovitan: