Täidetud munad on maitsev ja rahuldust pakkuv suupiste. Valmistamine pole keeruline, minimaalse vaevaga. See osutub isuäratavaks ja ilusaks. Samm-sammult retsept fotodega täidetud munadest juustu ja krevettidega. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Juustu ja krevettidega täidetud munade küpsetamine samm -sammult
- Video retsept
Piduliku laua menüü koostamisel valime maitsvaid, ilusaid ja südamlikke toite. Samuti tahan kulutada vähem aega ja raha nende ettevalmistamisele. Samas nii, et kõigile külalistele meeldiksid maiused nii välimuse kui ka maitse poolest. Üks populaarsemaid pidusöögi eelroogasid on täidetud munad, nende jaoks on palju retsepte. Iga kord, kui kasutatakse erinevat täidist, on eelroogil uus maitse ja esteetiline välimus. Täna saame teada üksikasjaliku samm-sammult retsepti koos fotoga täidetud munade valmistamisest originaalse juustu- ja krevetitäidisega.
Juust ja krevetid on suurepärane kombinatsioon. Eelroog on kerge ja isuäratav. Seda hindavad mereandide ja juustuhuviliste fännid. Retseptis olev majonees asendab võid, mille asemel võite kasutada hapukoort sinepiga. Krevette kasutatakse tavalisi, keskmise suurusega, keedetud-külmutatud. Kuid muud tüüpi need sobivad. Eelroa valmistamine on lihtne ja lihtne ning krevettide hoolikas puhastamine tasub end kätte maitsva piduliku elegantse roaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 111 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 15 minutit toiduvalmistamiseks, pluss munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Munad - 5 tk.
- Kõva juust - 50 g
- Või - 1 supilusikatäis
- Keedetud-külmutatud krevetid-100-150 g
Juustu ja krevettidega täidetud munade järkjärguline küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Vala munad külma veega ja aseta pliidile keema. Pärast keetmist vähendage temperatuuri ja keetke 8 minutit jaheda konsistentsini. Seejärel viige kohe jäävette, mida vahetatakse iga 5 minuti järel, kuni munad on jahtunud. See toiming on vajalik selleks, et munad oleksid hästi kooritud ja valge pärast puhastamist täiesti tasase ja sileda pinnaga. Niisiis, kui munad on külmad, koorige need ja lõigake need pikuti pooleks. Soovi korral saate need piltlikult lõigata.
2. Eemaldage munakollane igast poolest.
3. Lisa munakollastele pehmendatud võid.
4. Riivi juust peenele või keskmisele riivile ja lisa munakollastele võiga.
5. Kahvli abil munakollased sõtkudes segage täidis hästi nii, et see muutuks homogeenseks massiks.
6. Täida munavalged täidisega.
7. Vala keedetud vesi keedetud külmutatud krevettidele ja lisa näputäis soola. Jätke need sulatamiseks 5-10 minutiks.
8. Eemalda krevetid keevast veest ja koori koor.
9. Aseta igale täidetud munale 1-3 krevetti. Kaunista soovi korral rohelise oksaga. Serveeri valmis eelroog lauale. Kui te ei serveeri seda kohe, katke see toidukilega, et see ei ilmuks, ja saatke see külmkappi. Kuid säilitage seda mitte rohkem kui paar tundi, vastasel juhul kaotab see oma välimuse ja maitse.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada krevettidega täidetud mune.
