Kohv on üks populaarsemaid jooke. Nad alustavad hommikut ja lõpetavad lõuna. Teen ettepaneku tavalist jooki mitmekesistada, täiendades seda piima ja aromaatsete vürtsidega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kohv on keeruline jook. Selle mõju kehale tekitab palju poleemikat. Ühest küljest stimuleerib, turgutab, äratab ja tõstab survet. Samas väidavad mõned eksperdid, et kohv on organismile äärmiselt kasulik ja isegi vajalik, teised eksperdid soovitavad seda oma toidulaualt välja jätta. Mõlemad pooled leiavad muidugi oma arvamusele põhjendavaid argumente. Selle joogi vihkajad leiavad palju põhjuseid, miks nad peaksid sellest keelduma. Kuid on inimesi, kes lihtsalt ei kujuta oma päeva ilma kohvita ette. Kohvi eeliste pisut tasakaalustamiseks võib seda juua piimaga. Sellise ravimi toime on lihtsalt hämmastav. Lisaks pole kohvimõrkuse maitset tunda.
Mõned kohvi kasulikud tegurid väärivad tähelepanu! Esiteks vähendab kohv nahavähi, melanoomi riski 20%. Teiseks aitab jook kaalust alla võtta. Kohvisõprade jaoks toimib ainevahetus 16% kiiremini. Kolmandaks on kohv antioksüdant, mis vähendab krooniliste haiguste riski. Neljas tegur on see, et jook ravib depressiooni. Tuleb märkida, et kofeiin parandab mälu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 58 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Lahustuv kohv - 1 supilusikatäis
- Piim - 500 ml
- Kakaopulber - 1 tl
- Kaneelipulk - 1 tk.
- Kardemon - 4 tera
- Nelk - 2 punga
- Anis - 2 tähte
- Piparherned - 3 tk.
- Suhkur - valikuline ja maitse järgi
Piima- ja kohvijoogi järkjärguline valmistamine
1. Vala piim kastrulisse ja aseta keskmise kuumusega pliidile.
2. Vala piima sisse kakao ja kohv.
3. Lisa kõik vürtsid: kaneelipulk, kardemoniseemned, nelk, aniisi tähed, vürtsherned. Lisage soovi korral suhkrut teie maitsele sobivas koguses.
4. Aseta piim pliidile ja lase keema tõusta. Jälgige keemist, et see ära ei jookseks. Niipea kui ilmub vaht, mis tõuseb, eemaldage kastrul kohe pliidilt.
5. Lase joogil umbes 5-10 minutit tõmmata, et vürtside aroom ja maitse ilmneksid. Seejärel valage jook klaasidesse ja hakake maitsma.
Vaata ka videoretsepti kohvi ja piimakokteili valmistamise kohta.
