Küpsetamine on kõige mugavam ja tervislikum viis kõrvitsa ja tõepoolest kõigi toodete valmistamiseks. Seetõttu teen ettepaneku hoolitseda oma tervise eest ja küpsetada ahjus maitsev kõrvitsa magustoit.
Foto küpsetatud kõrvitsast Retsepti sisu:
- Hea teada
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kõrvits on vaieldamatult üks sügise armsamaid kingitusi. Vaatamata suurele suurusele on see madala kalorsusega, mis muudab selle ideaalseks kergeks õhtusöögiks ja dieettoiduks. Lisaks on puu ka väga kasulik: see sisaldab palju südame jaoks vajalikku kaaliumi, erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Ja kuna kõrvitsatoidud on alati pehmed, tuuakse see sageli seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste menüüsse.
Küpsetatud kõrvitsa küpsetamine ei võta palju vaeva ja aega. Lisaks võib see valmis kujul olla nii iseseisev maitsev magustoit kui ka suurepärane ettevalmistus mis tahes muu roa jaoks, näiteks supp, pajaroog, pirukas.
Sarnane retsept: küpsetatud kõrvits meega
Kuidas valida maitsvat kõrvitsat: hea teada
Kõrvitsa valmistamiseks peate selle kõigepealt ostma. Kuid tema valikuga võite suurepäraselt vahele jääda, nii et paar näpunäidet õige kõrvitsa valimiseks.
- Eelistage puuvilja, mis selle korjamisel tundub oma suuruse tõttu raskem.
- Värsked puuviljad peaksid olema kindlad, seda saate kontrollida sõrmega vajutades. Pehme köögivili on aegunud toode.
- Tugev roheline vars räägib värskelt korjatud kõrvitsast.
- Viljad peavad olema ühtlase värvusega, ilma kulumiste, kriimustuste ja süvenditeta.
- Kortsud, hallitus, täpid - aegunud kaup.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 46 kcal.
- Portsjonid - 400 g
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 400 g
- Oranž - 1 tk.
- Mesi - 2-3 supilusikatäit
- Jahvatatud kaneel - 1 tl
- Või - küpsetusplaadi määrimiseks
Küpsetatud kõrvitsa küpsetamine ahjus
1. Koori kõrvits, aga kui viljad on noored, siis võib need koorega jätta. Seejärel peske, kuivatage ja lõigake umbes 1 cm paksusteks tükkideks. Ärge purustage neid väga peeneks, muidu kuivavad nad kiiresti ära, põlevad ja muutuvad kuivaks.
2. Pese apelsin jooksva vee all, kuivata, lõika pooleks ja pigista mahl välja. Maksimaalse koguse mahla ekstraheerimiseks tehke tsitrusviljade viljalihale terava noaga mitu torket.
3. Nüüd ühendage apelsinimahl, mesi ja kaneel. Kui mesi põhjustab allergilisi reaktsioone, asendage see suhkru, moosi või konservidega.
4. Segage toitu hästi, et see ühtlaselt jaotuks. Kui mesi on paks, saate seda kõigepealt veevannis veidi sulatada.
5. Pane kõrvits võiga määritud ahjuplaadile.
6. Vala keedetud magus kaste igale kõrvitsaviilule.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada kõrvits küpsetama 20-30 minutit. Küpsetusaeg sõltub kõrvitsa suurusest ja paksusest. Valmis kõrvitsat võib sellisel kujul süüa või jahvatada ja keeta putru, teha juustukooke või küpsetada pannkooke.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada kõrvitsat ahjus:
