Kirsid šokolaadis on imelised kommid, millel on võrreldamatu ja maitsev maitse. Vahepeal saate neid kodus ise valmistada, kui palun oma perele hämmastavat delikatessi.
Foto valmis kirsimagustoidust Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Šokolaad ja puuviljad on üksteist täiendavad ja ideaalselt sobivad toidud. Neid saab kombineerida ühe toidukorra või ühe tassi hulka. Šokolaadiga kaetud puuviljad võivad olla suurepäraseks lisandiks igale õhtule. Lõppude lõpuks, nagu teate, on mõlemad need tooted väga kasulikud. Seetõttu saate lisaks hämmastavale maitsele ka kehale teatud kasu.
Kirsid šokolaadis on multifunktsionaalne delikatess, mida saab serveerida mitte ainult iseseisvalt, vaid ka erinevates variatsioonides ja igasugustes olukordades. Näiteks võivad nad kaunistada mis tahes sünnipäevatorti või teha vahekihi koogitäidise kujul. Need sobivad želeedessertide üheks komponendiks ning lihtsalt šokolaadiga kaetud puuvilju on maitsev kasutada iseseisvalt koos klaasi šampanjaga.
Retsepti jaoks võite sõltuvalt ürituse maitsest ja olemusest kasutada mis tahes šokolaadi: piima, valget või musta. Näiteks mõru tume šokolaad 70% kakaoga rõhutab suurepäraselt tugevalt magusate puuviljade maitset ning pehmemat maitset saab valge või piimašokolaadi ja magushapukate marjade kombinatsioonis.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 250 kcal.
- Portsjonid - 25
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub kõvastumisaeg
Koostis:
- Kirsid - 25 tk.
- Mis tahes šokolaad maitse järgi - 100 g
Kirsside keetmine šokolaadis
1. Sulata šokolaad endale sobival viisil. Näiteks võite kasutada aurusauna. Selleks asetage šokolaad anumasse, mille asetate kausi veega. Saatke see pliidile ja kuumutage, kuni see sulab. Kuid igal juhul ärge pange šokolaadi keema, vastasel juhul on see mõru maitse. Peate selle lihtsalt sulatama. Kui see küpsetamise ajal jahtub, pange see perioodiliselt tulele ja kuumutage.
Võite šokolaadi ka mikrolaineahjus sulatada. Kuid siin on võimalus seda mitte jälgida ja selle tulemusena see keema ajada.
Muide, kui šokolaadi pole, saate glasuuri teha tavalistest toodetest. Selleks sega kakaopulber, piim ja või. Sega koostisosad ja kuumuta.
2. Pese kirsid, kuivata rätikuga ja kasta ükshaaval sulatatud massi sisse. Keerake marju igas suunas, nii et need oleksid ühtlaselt glasuuritud.
Kui kasutate koogiks kirsse, eemaldage kõigepealt seemned ja leotage neid soovi korral alkoholis. Siis saate purjus kirsimagustoidu.
3. Laotage lauale toidukile, millele marjad laiali laotada.
4. Saada kirsid külmkappi, kuni glasuur tahkub. Siis saab neid kasutada ettenähtud otstarbel.
Vaata ka videoretsepti, kuidas šokolaadiga kaetud kirsse valmistada:
