Kliidist kodujuust

Sisukord:

Kliidist kodujuust
Kliidist kodujuust
Anonim

Kodujuust ja kliid on tervislikud tooted lihtsalt oma kujul. Noh, kui ühendate need kokku, saate roogi, mis on täis erinevaid kasulikke aineid.

Valmis kodujuust kliidega
Valmis kodujuust kliidega

Retsepti sisu:

  • Koostisosad
  • Toiduvalmistamine samm -sammult
  • Video retsept

Kui kavatsete korraldada paastupäeva või parandada oma keha, siis kodujuust seltsis kliidega on see, mida vajate. Filosoofid, teadlased ja arstid kirjutasid kodujuustu väärtusest ja eelistest juba 1. sajandil eKr. See on imikute esimese eluaasta lastemenüüsse lisatud, sest toode sisaldab kõiki vajalikke aineid (aminohapped, valgud, vitamiinid, piimarasv), mida organism vajab absoluutselt igas vanuses.

Ja kui me teame kodujuustu eelistest palju, siis mitte kõik ei tea sellisest tootest nagu kliid. Niisiis on kliid pärast teravilja jahvatamist sisuliselt jäätmed. See tähendab, et tera jahvatatakse esmalt jahuks ja selle jäätmeid nimetatakse kliideks. Neid kasutatakse toidulisandina mis tahes toidus, salatites või tarbitakse iseseisvalt. Kuigi vanasti peeti kliisid vaeste toiduks ja 20. sajandil kasutati neid peamiselt kariloomade toitmiseks. Kuid pärast seda on teadlased kinnitanud, et need on hämmastavalt kasulikud ja peaaegu on tervise, nooruse ja ilu "eliksiir".

  • Kalorite sisaldus 100 g kohta - 142 kcal.
  • Portsjonid - 3
  • Küpsetusaeg - 10 minutit
Pilt
Pilt

Koostis:

  • Kodujuust - 400 g
  • Hapukoor - 4 supilusikatäit
  • Suhkur või tuhksuhkur - 2 supilusikatäit või maitse järgi (võib asendada meega)
  • Kliid - 6 tl

Kodujuustu keetmine kliidega

Valmistatud köögikombain koos lõikenoa kinnitusega
Valmistatud köögikombain koos lõikenoa kinnitusega

1. Esimene samm on kohupiimamassi ettevalmistamine. Selleks võib kohupiima läbi hakklihamasina keerata, läbi sõela jahvatada, saumikseriga peksta või köögikombainis "lõikenoa" kinnitusega hakkida. Kellel on olemas selline köögiseade, siis kasutage seda.

Kohupiim pannakse köögikombaini
Kohupiim pannakse köögikombaini

2. Niisiis, jahvatage kohupiim. Kui teil, nagu minul, on köögikombain, pange see kaussi.

Võite kasutada mis tahes kodujuustu: rasv - 18%, paks - 9%, dieet - 1%või madala rasvasisaldusega - 0,5%.

Löödud kohupiim
Löödud kohupiim

3. Vahusta kohupiim hästi ühtlaseks tükkideta massiks.

Kohupiimale lisatakse suhkrut ja hapukoort
Kohupiimale lisatakse suhkrut ja hapukoort

4. Lisa kohupiimale hapukoor ja suhkur.

Löödud kohupiim
Löödud kohupiim

5. Vahusta kohupiim uuesti, et toit ühtlaselt jaotuks.

kodujuust puistatakse kliidega ja serveeritakse lauale
kodujuust puistatakse kliidega ja serveeritakse lauale

6. Jaota kohupiimamass kaussidesse ja puista üle kliidega. Kliide jahvatamine pole seda väärt. Soovi korral võib kohupiimasegu kliidega segada.

Võite kasutada mis tahes kliid: kaer, tatar, nisu, rukis, lina jne. Kõik need sisaldavad kiudaineid, mis on suurepärane toit inimkeha soolefloorale.

Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kodujuustu kliidega.

Soovitan: