Banana Cottage Cheese Casserole on lihtne ja maitsev magustoit, mis sobib suurepäraselt lastemenüüsse. Õppige selle valmistamise nõtkusi ja andke oma lähedastele maitsvat hõrgutist.
Retsepti sisu:
- Toiduvalmistamise nüansid
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kodujuustu-banaanivormi tekkimist seostatakse prantsuse köögiga. See on traditsioonilise kodujuustu pajaroa mahlakas variatsioon, mis on kasvavale kehale väga kasulik. Tänu õrnale ja õhulisele konsistentsile on see kõhule lihtne ning suures koguses kodujuustu rikastab roog roogi kaltsiumi, raua, valkude ja vitamiinidega.
Banaaniga kodujuustu pajaroa valmistamise peensused
- Kerge hapukusega värske kodujuust annab valmis roale ekspressiivse ja särava maitse.
- Hapnemata kodujuustu saab parandada 2 supilusikatäiega. hapukoor.
- Manna hoiab hästi oma kuju ja annab tootele mahlakuse.
- Et mitte manna turset leotada, võite taignale lisada paksu piimapudru.
- Läbi sõela hõõrutud kodujuust vabastab küpsetised kohupiimatükkidest.
- Optimaalne munade arv on 1 tk. 200 g kodujuustu jaoks.
- Suur kogus suhkrut annab pajaroogile kooriku ja ebameeldiva pruuni värvi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 136 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 60 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 500 g
- Manna - 2 supilusikatäit
- Munad - 2 tk.
- Banaan - 1 tk.
- Oranž - 0,5 tk.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit
- Suhkur - 4 supilusikatäit või maitsta
- Sool - näputäis
Banaani kodujuustu pajaroa keetmine
1. Aseta kohupiim kaussi taigna sõtkumiseks ja jäta kahvliga hästi meelde, et kõik tükid sõtkuda. Toote õrnamaks ja homogeensemaks muutmiseks võib kohupiima saumikseriga vahustada. Seejärel valage kaussi suhkur, sool ja manna.
2. Vala hapukoor, mille saab asendada raske koorega.
3. Vahusta hulka munakollased ja vala valged eraldi kaussi.
4. Pese apelsin, lõika pooleks ja võta välja viljaliha, haki peeneks ja pane tainasse.
5. Koori banaan, lõika kuubikuteks ja aseta tainasse. Sõtku taigen ühtlaseks ja jäta 20–30 minutiks manna paisumiseks seisma, muidu on selle terad küpsetamisel tunda. Kui teil on kiire, asendage teravili jahuga, sest seda pole vaja pool tundi vastu pidada. Jahu kogus on sama, mis mannas.
6. Vahusta valged mikseriga suurel kiirusel valgeteks ja ühtlasteks tippudeks, seejärel pane need tainasse.
7. Määri vorm või või taimeõliga, puista üle mannaga ja vala tainas sinna. Kuumuta ahi 180 kraadini ja pane maiustus 40 minutiks alumisele riiulile küpsema.
8. Kontrollige toote valmisolekut puidust hambaorku või tikuga. Kui see on kuiv, on küpsetised valmis. Eemaldage see ahjust ja laske laual jahtuda.
9. Eemaldage jahtunud pajaroog vormist ja asetage serveerimisnõusse. Kui eemaldate kuumalt, võib see puruneda. Lõika magustoit portsjoniteks ja serveeri koos tee või hapukoorega. Soovi korral puista üle tuhksuhkru või tuhksuhkruga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas banaanikohupoti pajaroogi valmistada.
