Samm-sammult retsept kuivatatud aprikooside valmistamiseks sarapuupähklitega šokolaadiglasuuris. Tervislikke omatehtud maiustusi on kiire ja lihtne valmistada. Videoretsept kuivatatud puuviljadega šokolaadidele.
Keeruliste isetehtud kookide, kookide ja küpsetistega tegeledes ei tea paljud koduperenaised, et kodus on väga lihtne maiustusi valmistada. Neid valmistatakse erinevatest tervislikest toitudest. Need on kuivatatud aprikoosid, datlid, banaan, ploomid, jõhvikad, kirsid, rosinad, viigimarjad, pähklid … ja mitte grammigi suhkrut! Need kodused maiustused on alati tervislikumad ja maitsvamad kui poe tooted. Täna paneme sarapuupähklid kuivatatud aprikoosidesse ja katame kuivatatud puuviljad šokolaadiglasuuriga. See on tõeline peen ja originaalne maagia! Kulinaarne meistriteos valmib väga lihtsalt, minimaalsest saadaolevate toodete komplektist ja lühikese aja jooksul.
Võtke kergelt hapukad kuivatatud aprikoosid, röstitud sarapuupähklid ja mõru šokolaad ilma lisanditeta, mille kakaosisaldus on vähemalt 70%. Saad imelise maitsva ja tervisliku magustoidu. Kuna šokolaadid on omatehtud, saate nendega katsetada. Võtke näiteks kõik maitsvad pähklid, asendage tume šokolaad piimatahvliga. Tooteid saab tükeldada, keerata hakklihamasinas ja anda neile igasuguse kujuga delikatess: pallid, kuubikud, kuubikud … Siin saate näidata uskumatut kujutlusvõimet. Kõik sõltub koka maitsest ja kujutlusvõimest.
Vaadake ka, kuidas kuivatatud aprikoose šokolaadis valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 325 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub kommide tahenemise aeg
Koostis:
- Kuivatatud aprikoosid - 10 tk.
- Sarapuupähklid - 10 tk.
- Tume šokolaad 70% - 100 g
Kuivatatud aprikooside järkjärguline valmistamine sarapuupähklitega šokolaadiglasuuris: omatehtud maiustused, retsept koos fotoga:
1. Valage kuivatatud aprikoosid kuuma veega 5 minutiks, et kahjulik kate maha pesta. Seejärel loputage külma jooksva vee all. Asetage paberrätikule ja kuivatage hästi.
2. Sarapuupähklid, kui neid pole praetud, kuivatatakse eelnevalt puhtal ja kuival praepannil või ahjuplaadil. Kuivatatud aprikooside sisse, läbi augu, kust tootjad seemned eemaldasid, sisestage sarapuupähklid.
3. Kui pähklid on väikesed ja kuivatatud puuviljad suured, võite igasse pähklisse panna 2 pähklit.
4. Murra šokolaad tükkideks, pane kaussi ja sulata vesivannil või mikrolaineahjus. Jälgige kaminat, et šokolaad ei keeks, vastasel juhul omandab see kibeduse, mida ei saa kõrvaldada.
5. Kastke kuivatatud aprikoosid sulatatud šokolaadi sisse.
6. Keeruta kuivatatud aprikoose glasuuris, kuni need on täielikult šokolaadiga kaetud.
7. Aseta šokolaadiga kaetud kuivatatud aprikoosid koos sarapuupähklitega küpsetuspaberile või küpsetusfooliumile. Jäta omatehtud kommid toatemperatuurile 15 minutiks, seejärel tõsta need külmkappi. Pärast seda, kui šokolaadiglasuur on täielikult tahkunud, saab lauale serveerida rammusaid ja tervislikke maiustusi. Sellised kommid annavad energiat, annavad jõudu ja jõudu.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kuivatatud puuviljadega šokolaadi valmistada.
