Ryazhenka ja želatiinželee samm-sammuline retsept: vajalikud tooted ja tarretise valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Kääritatud küpsetatud piimaželee kakaoga on maitsev magustoit, mis ei sisalda palju kaloreid, kuid millel on kõrge toiteväärtus. See maitseb nagu jäätis ja tänu oma jahedusele värskendab hästi.
Magustoidu aluseks on kääritatud küpsetatud piim - hea õrna maitsega kääritatud piimatoode. See aitab parandada seedimist, tarnib kehale palju toitaineid ja aitab võidelda liigsete kilodega. Muidugi, kui soovite, võite selle asendada keefiriga, kuid kääritatud küpsetatud piimaga on tulemus palju parem.
Me kasutame želatiini paksendajana selles kääritatud küpsetatud piimaga tarretises. Sellega on lihtne töötada. See lahutab kiiresti ega põhjusta tükkide teket. See toode on kasulik kogu kehale. Samuti aitab see nälga kiiresti rahuldada, hoides ära ülesöömise.
Kakaopulber on oluline maitseaine. See aitab muuta magustoidu värvi, muutes selle isuäratavamaks ning parandab oluliselt valmis maiuspala maitset ja aroomi. Selle kalorisisaldus on üsna kõrge, nii et võite võtta kas väiksema koguse või kasutada rasvatustatud kakaopulbrit, et valmistada želee kääritatud küpsetatud piimast ja želatiinist. Samuti saab seda koostisosa asendada või kombineerida vanillisuhkruga.
Banaan lisab kerge magususe, tugevdab magustoitu ja parandab veidi tarretise konsistentsi.
Järgnev on kääritatud küpsetatud piimaga tarretise retsept koos fotoga samm-sammult.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 80 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit + 3 tundi kõvenemiseks
Koostis:
- Ryazhenka - 400 ml
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Küps banaan - 1 tk.
- Želatiin - 15 g
- Vesi - 50 ml
- Suhkur - valikuline
Ryazhenka tarretise samm-sammuline ettevalmistamine
1. Enne želee valmistamist kääritatud küpsetatud piimast koos kakaoga asetage piimatoode sügavasse anumasse. Sõeluge kakao läbi sõela ja saatke see koos banaaniga kääritatud küpsetatud piimale. Selles etapis võib soovi korral lisada magusainet.
2. Vahusta segisti abil tooted nii, et saadakse homogeenne mass. Võite ka mikseriga või isegi kahvliga peksta, kuid enne seda peate banaani kartulipüreeks purustama.
3. Vala želatiinipulber veega. Me lahkume 10 minutit. Selle aja jooksul terad paisuvad. Pärast seda pange anum veevanni ja lahustage želatiin. Lisage saadud lahus kääritatud küpsetatud piimale ja segage väga hoolikalt.
4. Ilusate prillide ettevalmistamine. Valmis tarretise värv on atraktiivne, nii et saate kasutada läbipaistvaid klaasnõusid. Me valame selle võrdselt igasse anumasse ja saadame selle 3 tunniks külmkappi. Sellest ajast piisab, kui vedel mass muutub tarretiseks.
5. Maitsev, toitev, kuid madala kalorsusega tarretis kääritatud küpsetatud piimast ja želatiinist koos kakaoga on valmis! Serveeri seda külma magustoiduna.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas valmistada ryazhenka tarretist
2. Želee kääritatud küpsetatud piimast
