Uskumatult maitsvad, õrnad ja suus sulavad kõrvitsapannkoogid manna ja apelsinikoorega. Samm-sammult retsept fotodega südamlikest ja punastest Ameerika pannkookidest. Küpseta ja naudi pehmeid ja kohevaid pannkooke.
Kõrvits on tervislik ja hämmastav köögivili, mis on loodud inimestele kogu talve jooksul vitamiinide ja mineraalidega varustamiseks. Kõrvits kiirendab ainevahetusprotsesse organismis, parandab trombotsüüte ja vere hüübimist … Pealegi on kõrvits ka maitsev, kuigi selle eriline maitse ei meeldi kõigile. Õige küpsetamise korral ei tunne te aga kõrvitsa maitset ning õhulisus, hellus ja rasvade puudus muudavad roogi lemmikmagustoiduks. Manna on veel üks toode, mida vähestele inimestele meeldib süüa. Kuid kui kasutate seda mitte ainult piimas keedetud mannapudru jaoks, vaid ka erinevate küpsetiste jaoks, saate uskumatult maitsva magustoidu.
Üks neist magustoitudest on kõrvitsa pannkoogid manna ja apelsinikoorega. Ei manna ega kõrvitsat on toodetes üldse tunda. Samal ajal annab manna õrnust ja õhulisust, kõrvitsa mahlasust ja säravat oranži värvi ning apelsinikoorel on uskumatu maitse. Kuldne, õrn ja uskumatult maitsev pakub rõõmu kogu perele. Lisaks on retsept lihtne ja mitte keeruline. See on suurepärane võimalus maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Ja pannkoogid on head nii soojalt kui külmalt, nii et saate need tööle või kooli kaasa võtta.
Vaadake ka juustukookide valmistamist manna ja õuntega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 131 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 30 minutit, millele lisandub kõrvitsapüree valmistamise aeg ja taigna infundeerimise aeg
Koostis:
- Kõrvitsapüree - 200 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Jahvatatud kuivatatud apelsinikoor - 1 tl.
- Manna - 100 g
- Suhkur - 3-5 supilusikatäit või maitsta
Samm -sammult kõrvitsapannkookide keetmine manna ja apelsinikoorega, retsept koos fotoga:
1. Valmista kõrvitsapüree. Selleks koorige kõrvits, koorige seemned kiududega ja lõigake tükkideks. Kartulipudru jaoks keeda kõrvits pliidil vees või küpseta ahjus küpsetusplaadil. Pärast kõrvitsa keetmist jahvatage see segisti või tõukuriga ühtlaseks ja laske jahtuda toatemperatuurini.
2. Vala kõrvitsamassi manna.
3. Seejärel lisa suhkur ja apelsinikoor. Koor võib olla kuivatatud või värske.
4. Lisa tainale toored munakollased ja vala valged puhtasse kuiva anumasse.
5. Jätke tainas pooleks tunniks manna paisumiseks. Selle maht suureneb ja tainas omandab kerguse.
6. Lisage valkudele näputäis soola ja pekske neid mikseriga, kuni moodustuvad stabiilsed piigid ja valge õhuline mass.
7. Lisa taignale supilusikatäis lahtiklopitud munavalgeid.
8. Sõtku tainast aeglaste liigutustega ühes suunas, et vältida valkude settimist.
9. Valage praepannile veidi taimeõli ja kuumutage seda hästi. Asetage tainas pannile ja lülitage keskmine kuumus sisse.
10. Prae kõrvitsapannkoogid manna ja apelsinikoorega mõlemalt poolt kuldpruuniks. Praadimisaeg võtab mõlemal küljel umbes 1,5-2 minutit. Serveeri selliseid pannkooke mis tahes lisanditega.
Vaata ka videoretsepti kõrvitsapannkookide valmistamise kohta.
